Trucos de cocina: Cómo tostar frutos secos en el microondas

Los frutos secos son esenciales en muchas recetas de cocina, y tenemos tres formas diferentes de tostarlos. Bien en la sartén, en el horno o en el microondas. Sea como sea el tostado, lo que tenemos que conseguir es que sea homogéneo para que quede delicioso y no se nos queme.

Para que no sea un trabajo pesado, como el de utilizar el horno para tostarlos, hoy vamos a daros un pequeño truco para tostar los frutos secos en el microondas. Saldrán unas almendras, avellanas, nueces, piñones, o cacahuetes de lo más ricos.

Extiende los frutos secos en un plato, sin amontonarlos unos sobre otros. Pon el microondas a máxima potencia (800W), y con un tiempo aproximado de unos 5 minutos, siembre revisando que no se nos quemen o que se nos queden crudos.

Si los frutos secos están fileteados o picados, el tiempo para tostarlos en el microondas, es de unos 2-3 minutos. En el caso de cacahuetes en torno a 5 minutos.