Trucos de cocina: Qué alimentos no guardar en la nevera

Ahora que se acerca el verano y el calor (sí, algún día tienen que llegar) debemos tener mucho cuidado para cuidar y mantener los alimentos. Por lo general, tendemos a meter la mayoría de cosas en la nevera para que se conserven durante más tiempo, pero es un error.

Cada alimento necesita una temperatura diferente, y hay ambientes que son mejores para unos pero no lo son para otros. Hay ciertos alimentos, sobre todo frutas y verduras, que se conservan mucho mejor a temperatura ambiente como son:

  • Aguacates
  • Cebollas
  • Tomates
  • Pimientos
  • Patatas dulces

Mantén estos alimentos en una zona fresca de la cocina y con una temperatura más o menos estable para que mantengan su sabor y propiedades intactos.

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