Trucos de cocina: Da sabor y color a la comida con hielo

Seguro que en más de una ocasión en verano habéis tenido que tirar de un cubito de hielo para enfriar más ciertas comidas como por ejemplo el gazpacho, que cuando aprieta el calor apetece tomarlo lo más fresquito posible. Después de este original truco querrás darle sabor y color a todos tus platos en verano.

Cuando vayas a hacer hielo y eches agua en las cubiteras, introduce trocitos de fruta, hierbas aromáticas o especias en su interior y mételos al congelador. En el momento de utilizarlos y cuando se derritan aportarán ese sabor tan peculiar y original, seguro que conseguirás sorprender a más de uno.

Si por ejemplo utilizas un cubito de hielo en el gazpacho como hemos dicho, te aconsejamos introducir alguna hierba tipo tomillo o albahaca. Sin embargo, para bebidas de cualquier tipo, las frutas serán tus mejores aliadas.

¡Es momento de dar sabor y color a tus platos!

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