Turrón crujiente de chocolate y arroz inflado

Ingredientes

  • 250 gr de chocolate (70% de cacao mínimo)
  • 100g de arroz inflado (de los del desayuno)
  • 160 gr de leche condensada

Con sólo tres ingredientes y tres pasos puedes hacer un gran turrón de chocolate crujiente para estas fiestas. En vez de arroz inflado, puedes poner frutos secos como pistachos, avellanas o una mezcla de ellos. Para conservarlo, envuelve en papel de horno y almacénalo en un lugar fresco y seco como la despensa.

Preparación

  1. Pica el chocolate y ponlo en un cazo junto con la leche condensada. Pon ambas cosas al baño maría y removiendo asiduamente hasta que quede homogéneo (también puedes hacer este paso en el microondas, programando un minuto cada vez y removiendo hasta que se haya derretido el chocolate y se forme una crema homogénea con la leche condensada).
  2. Fuera del fuego, añade el arroz inflado y remueve con una espátula.
  3. Forra un molde rectangular con papel de horno y vierte la mezcla de chcolate y arroz. Deja enfriar hasta que se endurezca. Desmolda cuando haya solidificado.

¡A devorarlo!

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