Turrón crujiente de chocolate y arroz inflado
Ingredientes
- 250 gr de chocolate (70% de cacao mínimo)
- 100g de arroz inflado (de los del desayuno)
- 160 gr de leche condensada
Con sólo tres ingredientes y tres pasos puedes hacer un gran turrón de chocolate crujiente para estas fiestas. En vez de arroz inflado, puedes poner frutos secos como pistachos, avellanas o una mezcla de ellos. Para conservarlo, envuelve en papel de horno y almacénalo en un lugar fresco y seco como la despensa.
Preparación
- Pica el chocolate y ponlo en un cazo junto con la leche condensada. Pon ambas cosas al baño maría y removiendo asiduamente hasta que quede homogéneo (también puedes hacer este paso en el microondas, programando un minuto cada vez y removiendo hasta que se haya derretido el chocolate y se forme una crema homogénea con la leche condensada).
- Fuera del fuego, añade el arroz inflado y remueve con una espátula.
- Forra un molde rectangular con papel de horno y vierte la mezcla de chcolate y arroz. Deja enfriar hasta que se endurezca. Desmolda cuando haya solidificado.
¡A devorarlo!