Техніка кляру дуже проста. Потрібно лише трохи зацікавити і пам’ятати, що коли ви хочете щось покрити, спочатку потрібно пропустити це через збите яйце, а потім через трохи сухарів. Але на додаток до цих двох інгредієнтів, щоб зробити тісто хрусткішим, дотримуйтесь цих маленьких хитрощів.
- Спробуйте це перед покриттям їжі вона суха, тому що так яйце наліпиться набагато краще.
- Щоб надати особливого дотику вашим тістам, змішайте панірувальні сухарі з невеликою кількістю часникового порошку і подрібненою петрушкою.
- Щоб зробити крокети більш хрусткими, скрутіть їх перший раз і дайте їм відпочити в клярі в холодильнику пару хвилин, дістаньте їх і збийте ще раз.
- Непоганий варіант дати соковитіший штрих до ваших тісто, додавши в сухарі трохи тертого сиру.
- Як для м'ясного, так і для рибного філе, найкраще обмазати їх спочатку яйцем та сухарями, знову пропустити їх через яйце і знову закінчити сухарями.
- Si buscas більш компактне тісто, передайте їжу спочатку на борошно, потім яйцем і, нарешті, сухарями.
- Щоб здивувати маленьких спеціальним тістом, Додайте в сухарі трохи подрібненого кікосу, мигдалю або волоських горіхів. Вони смачні!
Насолоджуйтесь багатшими тістами :)
Відмінно, сподіваюсь на новини найближчим часом
Грекіас
Фанатик готує багаті рецепти на кухні та ділиться з родиною.
En Recetin.com Я знаходжу дуже корисну інформацію для вивчення гастрономії у світі d3 ??????????
Дякую, Адріана!