Домашній йогурт та полуниця нуга

Підготовка

1. На обробній дошці ми нарізаємо полуницю на невеликі шматочки і очищаємо від мигдалю та фундука.

2. У мисці змішайте натуральний грецький йогурт зі столовою ложкою меду. Накриваємо прямокутну ємність папером для випічки, придатним для заморожування. Якщо покласти папір для випічки, нам буде легше розліпити нугу. І ми розміщуємо всередині ємності суміш йогурту з медом рівномірно по всій ємності.

3. Далі ми розподілимо шматочки полуниці та горіхів по всій ємності. Все добре розгладжуємо, щоб воно було однорідним і розподіленим, і заморожуємо в холодильнику приблизно на 3-4 години, щоб все було компактним і повністю твердим.

4. Після того, як у нас є твердий йогурт і полунична нуга, ми виймаємо його з ємності, відклеюємо папір для випічки і нарізаємо шматочками, як зазвичай робимо з нугою.

5. Оскільки йогурт дуже швидко тане, краще тримати нугу в холодильнику, поки ми її не з’їмо. Без сумніву, інший спосіб прийому нуги і, насамперед, набагато здоровіший :)