Фокачча з сушеними помідорами, сиром фета, оливками та базиліком

Стартери
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (19 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Який хліб ви знаєте? Сьогодні ми збираємося приготувати щось дуже особливе та смачне. Фокачча із сушеним помідором, який має облизати пальці, і який супроводжується сиром фета, оливками та базиліком, як бачите… Супер повний !!

Сушені помідори нададуть нашій фокаччі ефектний смак, тому не забудьте додати їх до нашої фокаччі.

Фокачча з сушеними помідорами, сиром фета, оливками та базиліком

Друк рецепта

Сьогодні ми приготуємо щось особливе та смачне. Смачна фокачча з сушеними помідорами, сиром фета, оливками та базиліком

Фокачча з сушеними помідорами, сиром фета, оливками та базиліком
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: закуски
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 4 сушені помідори
  • 175 гр води
  • 50 мл оливкової олії
  • 375 гр. борошно
  • 1 чайна ложка цукру
  • Трохи солі
  • Сушений розмарин
  • 1 столова ложка пекарських дріжджів
  • чорні оливки
  • 100 гр сиру фета

Підготовка

  1. Замочіть сушені помідори на 10 хвилин у гарячій воді, щоб вони знову зволожилися. Після зволоження злийте їх і висушіть папером. Наріжте їх невеликими шматочками.

  2. Наріжте сир фета невеликими шматочками.

  3. Приготуйте тісто для фокаччі, змішавши в мисці борошно з сіллю, дріжджами та цукром. У центрі зробіть ямку і поступово додайте теплу воду приблизно до 37 градусів. Також додайте олію, розмарин і нарізані сушені помідори (залишивши кілька для прикраси). Перемішати руками і замісити тісто.

  4. Посипте стіл борошном і вимішуйте близько 10 хвилин, поки тісто не стане еластичним. Накрийте прозорою плівкою і дайте йому бродити приблизно 45 хвилин, поки ми не побачимо, що він подвоївся в об’ємі.

  5. Через цей час розтягніть тісто, щоб вийшов великий овальний шматок, і викладіть його на деко, попередньо застелене папером для випічки. Накрийте чистою тканиною і дайте підійти ще 40 хвилин, поки тісто не підніметься і не стане пухким.

  6. Потім пальцем зробіть невеликі поглиблення в тісті і додайте цівкою олії. Посипте рештою інгредієнтів (сушеними помідорами, шматочками сиру фета, чорними оливками та великою сіллю).

  7. Випікайте при 190 градусах приблизно 30 хвилин, поки тісто не стане добре прожареним і золотистим.

  8. Це виглядає так добре :)


Відкрийте для себе інші рецепти: Веселі рецепти, Легкі рецепти

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.