(49 голосів)
Cargando ...
Я закликаю вас приготувати цей оригінальний картопляний омлет, особливо якщо вам подобається мариновані мідії.
За допомогою однієї або двох банок мідій ми змінимо обидва види традиційного тортилья картоплі як смак. Перший раз, коли ви це робите, залиште це на самоті олово, з рідиною та іншим. Якщо вам так подобається, чудово. Якщо ви вважаєте за краще, щоб воно мало більше смаку, наступного разу вам доведеться поставити лише дві банки замість однієї.
Також спробуйте цей паштет. Це смачно.
Іспанський омлет з маринованими мідіями
Інший картопляний омлет, який теж смачний.
- Асцен Хіменес
- Кімната: іспанська
- Тип рецепта: закуски
- Калорії: 350
- Порції: 6
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 500 г картоплі (приблизна вага)
- 1 маленька цибулина
- Олія для смаження
- 5 яйця
- 1 банка маринованих мідій (ми будемо використовувати мідії та рідину)
- 1 варена морква (за бажанням)
- Сел
Підготовка
Очистіть і наріжте картоплю скибочками. Також цибулю очищаємо і подрібнюємо.
На сковороду кладемо рясне масло і, коли воно гаряче, смажимо в ньому картоплю та цибулю.
У миску збиваємо 5 яєць.
Коли картопля і цибуля обсмажуються, ми виймаємо їх лопаткою або щілинною ложкою і кладемо в миску, де є збите яйце.
Все добре перемішуємо, додаємо сіль і додаємо мідії, а також бульйон, який надходить у банку. Якщо ми хочемо, додаємо моркву, нарізану скибочками. Все перемішуємо.
Ставимо на вогонь сковороду зі столовою ложкою олії. Коли воно гаряче, ми кладемо в нього всю суміш, яку ми приготували в мисці.
Ми дозволили встановити. Коли воно згорнене в цій частині, ми повертаємо його за допомогою тарілки.
Ми згортаємося з іншого боку і ... готові!
примітки
Кладемо моркву, щоб підфарбувати коржик. Якщо ви не ставите, нічого не відбувається.
Більше інформації - Простий паштет з мідій