(38 голосів)
Cargando ...
Важко встояти перед одним овочевий крем домашнє, як сьогодні. Готується з кабачків, моркви, картоплі… Прості інгредієнти, чи не так? Ну а результат в захваті.
дітям дуже подобається і можна подавати як гарячим, так і теплим.
Ви можете супроводжувати її з деякими грінки або з кількома шматочками хамон якщо ви хочете, щоб у ньому було трохи білка. Я впевнений, що вам це сподобається.
Бабусині овочеві вершки
смачний крем
- Асцен Хіменес
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: креми
- Калорії: 150
- Порції: 8
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 2 моркви (близько 100 грам)
- 2 картоплини (250 грам)
- Зубчики часнику 2
- 75 г цибулі
- Оливкова олія
- 2 кілограми кабачків
- 300 г води (приблизна вага)
- 700 г молока (приблизна вага)
Підготовка
Готуємо інгредієнти. Очистіть картоплю, моркву, часник і цибулю.
Кабачки очистіть і подрібніть.
Обсмажте цибулю з часником у сотейнику.
Через кілька хвилин додаємо моркву і продовжуємо смажити.
Додати картоплю і варити ще кілька хвилин.
Тепер додайте очищений і нарізаний цукіні.
Додайте воду і варіть під кришкою, поки всі інгредієнти не стануть дуже м’якими.
Все змішуємо міксером.
Додайте молоко до досягнення потрібної густоти. І ось у нас є наш крем, готовий до подачі гарячим або теплим.
Більше інформації - Баклажани з шинкою і соусом бешамель