Як ми вже згадували в дописі про історію Роскону-де-Рейе, galette des Rois - це традиційний пиріг, який їдять у Франції в день Водохреща.
Цей пиріг відрізняється від нашого роскону і своїм тістом, і формою, який має форму пирога. Якщо ми наповнюємо роскон кремом, кремом або трюфелем, французи наповнюють цей торт знаменитим франгіпан, крем на основі мигдалю. Якщо цього року ви хочете змінити рокон на французьку традицію або хочете насолодитися обома делікатесами, навчіться робити галет.
Галетта де Руа
Приготуйте цей традиційний французький десерт, щоб прийняти трьох мудреців так, як вони того заслуговують. Якщо ви ще не пробували Galette des Rois, саме час зробити це за цим рецептом
Фото: Єципесофмарічуйлазмії
ПРИВІТ Я хотів би знати торт, який, здається, у Франції називають Torta de Azucar або Torta de Nata, тут його називають Імперський торт і він круглий, тісто схоже на бріош, а зверху на ньому кремова глазур цукор Я хотів би знайти вашу формулу, оскільки вона дуже багата Дякую Тереза
Привіт Тереза, ми проведемо розслідування!