(16 голосів)
Cargando ...
Це легкий рецепт і не дуже дорогий, оскільки ми будемо використовувати недорогу рибу путасу. Однак результат винятковий завдяки аромату базиліка та аромату цих дорогоцінних горіхів: кедрові горіхи.
Коли ми готуємо його, має бути зрозуміло, що час випікання є досить коротким. Приблизно через 10 або 15 хвилин цього буде достатньо, хоча це також буде залежати від товщини риби. Тому важливо, щоб ми знали про піч, щоб вона не пройшла повз нас.
Запечена путаса з базиліком та кедровими горішками
Простий рецепт риби, з ароматом базиліка і вишуканим смаком кедрових горіхів
- Асцен Хіменес
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: риба
- Калорії: 320
- Порції: 8
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 1 або 2 путасу (залежить від розміру та кількості закусочних)
- Зубчики часнику 2
- Деякі листя базиліка
- Шестерні
- Оливкова олія екстра-діви
- 30 г сухарів
- Сел
Підготовка
Змастіть форму для запікання оливковою олією. Відкриваємо білизну і видаляємо з них колючку. Ми кладемо їх на піднос, шкірою вниз.
Миємо і сушимо листя базиліка і готуємо кедрові горіхи.
Подрібніть ножем і базилік, і кедрові горіхи.
На рибу кладемо базилік, кедрові горіхи, сухарі та сіль.
Також два зубчики часнику і краплинка оливкової олії першої віджиму на рибі.
Випікайте при 180 ° (розігріта духовка) приблизно 10-15 хвилин.
примітки
Якщо нам подобається часниковий смак, ми можемо його подрібнити і покласти на поверхню риби разом з базиліком. У цьому випадку мені це не було цікаво, і я поклав клацнуті зубчики часнику.
Більше інформації - Макарони з баранячим рагу та кедровими горішками