(32 голосів)
Cargando ...
The арматури наші страви не завжди повинні бути картопляними. Ми можемо подати чудовий овочевий акомпанемент на основі баклажанів, такий, як ми показуємо вам сьогодні.
Що у нас затягнеться найдовше, це буде рубати його. Про решту подбає піч. Це не буде бракувати смаку, тому що ми поставимо часник і материнка.
Не забудьте увімкнути гриль кілька хвилин в кінці випікання. Таким чином він буде хрустким і з чудовим золотистим кольором.
Я залишаю тут інші рецепти з баклажанами як головним героєм. Напевно вам також подобається: Закуска з баклажанів з натуральним помідором, Лазанья з баклажанів і макаронні вироби y Баклажани, фаршировані сиром
Запечені баклажани
Легкий гарнір до будь-якої м’ясної та рибної страви
- Асцен Хіменес
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: овочі
- Порції: 4
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 1 великий баклажан
- 1 зубчик часнику
- 2 столові ложки сухарів
- 1 чайна ложка материнки
- Сел
- Оливкова олія екстра-діви
Підготовка
Баклажани добре миємо і обсушуємо.
Дістаємо частину стебла, а решту нарізаємо кубиками.
Ми розігріваємо духовку до 190º
Ми кладемо наші шматочки баклажанів у форму для запікання, застелену папером для випічки.
Додаємо зубчик часнику зі шкіркою і клацаємо.
Посипте панірувальні сухарі, материнку та сіль над баклажанами. Змішуємо ложкою.
Наносимо на поверхню кілька крапель оливкової олії першого віджиму і перемішуємо.
Випікайте при температурі 190 ° 20 хвилин. Тепер ми вмикаємо функцію гриль, і ми маємо її в духовці ще 5 хвилин, поки не побачимо, що вона починає підрум’янюватися.
Більше інформації - Закуска з баклажанів з натуральним помідором, Лазанья з баклажанів і макаронні вироби y Баклажани, фаршировані сиром