Китайська лимонна курка, з насиченим кисло-солодким соусом

Carnes
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (45 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Напевно не раз ви замовляли лимонну курку в китайському ресторані. Цей рецепт має дві сильні сторони. Одним із них є куряче тісто, густе і хрустке. Інший, інтенсивний аромат лимон і кисло-солодкий смак соусу.

Курка з лимоном по-китайськи в кисло-солодкому соусі

Друк рецепта

Якщо ви любите китайську їжу, цей рецепт китайської лимонної курки з кисло-солодким соусом ви напевно пробували. Приготуйте цю страву вдома за цим рецептом і насолоджуйтесь!

Курка з лимоном по-китайськи в кисло-солодкому соусі
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: м'ясо
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 2 курячі грудки, нарізані кубиками
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 1 чайна ложка солі
  • 2 великих яйця
  • 60 гр. від Майзени
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • трохи перцю, олія для смаження
  • 80 гр. цукру
  • 250 мл курячий бульйон
  • 25 гр. кукурудзяний крохмаль
  • сік 1 лимона
  • 3 скибочки лимона
  • 30 гр. олії
  • трохи ананасового соку
  • щіпка солі

Підготовка

  1. Замаринуйте курку з соєвим соусом і чайною ложкою солі та поставте в холодильник приблизно на 30 хвилин.

  2. Щоб зробити кляр для курячого кляру, збиваємо яйця разом з кукурудзяним борошном, дріжджами і трохи перцю. Викладаємо в цю масу шматочки курки.

  3. Тепер обсмажуємо курку на розігрітій олії до золотистого кольору з усіх боків. Ми прибираємо його до джерела з абсорбуючим папером, щоб видалити надлишки масла.

  4. Приготуйте лимонний соус, змішавши цукор, курячий бульйон, 25 грамів кукурудзяного крохмалю, лимонний сік, олію та трохи ананасового соку. Трохи солимо і добре перемішуємо соус в каструлі або глибокій сковороді на повільному вогні до кипіння.

  5. Потім додаємо курку і скибочки лимона, добре перемішуємо і варимо кілька хвилин, поки соус не загусне.

Фото: Блогчеф


Відкрийте для себе інші рецепти: Меню для дітей, Курячі рецепти, Рецепти яєць

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Коментар, залиште свій

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   балу - сказав він
    тому 10 років

    Привіт, курка не готується, коли вона маринується, так? Бо де тоді взяти курячий бульйон?

    Відповісти Балу