(19 голосів)
Cargando ...
Якщо ви любите макарони, це інший і інший спосіб приготування тарілка спагетті з традиційним і іспанським колоритом. Ви відкриєте для себе інший спосіб приготування вишуканої пасти, яка сподобається всій родині смажені шматочки курки кінцевий результат цього рецепта вам сподобається.
Ви можете дізнатися більше страв з макаронів, які ви не можете пропустити наші спагетті з підберезниками.
Паста Альфредо
- Алісія Томеро
- Порції: 2
- Загальний час:
Інгредієнти
- 200 г спагетті
- 300 г курячої грудки
- Зубчики часнику 2
- 1 столова ложка пшеничного борошна
- Оливкова олія
- 250 мл теплого незбираного молока
- 100 г тертого сиру, чим він міцніше, тим більше характеру надасть страві
- Сел
- Жменя подрібненої свіжої петрушки
Підготовка
Розігріваємо велику кількість вода з сіллю. Коли почне кипіти, заллємо спагетті і ми залишимо їх готувати на вказані хвилини. Коли вони будуть готові, ми злиємо їх і відставимо в сторону.
Ми ріжемо курка шматочками або маленькі такіто. У сковороду додаємо трохи оливкової олії і додамо курку. Додайте сіль і дайте їм підрум’янитися. Коли вони готові, ми відкладаємо це в сторону.
У сковороду додаємо дрібним струменем оливкова олія і ми кинемо подрібненого часнику добре. Ми дозволимо їм підрум’янитися.
Далі, не пропускаючи часник, додаємо столову ложку пшеничне борошно і будемо давати по черзі, щоб борошно готувалося кілька хвилин. Він повинен прибрати присмак сирого борошна.
Ми кастинг молоко і ми добре перемішуємо, щоб а тонке і трохи густе тісто. Зменшуємо вогонь і додаємо тертого сиру. Продовжуємо перевертати, щоб воно добре ввійшло в соус, почекаємо ще дві хвилини і знімаємо з вогню.
Ми кинули соус поверх спагетті і коли ми йдемо на тарілку, додаємо трохи зверху курячі нагетси. Для прикраси можна додати трохи подрібненої свіжої петрушки.
