Простий домашній хліб по-селянськи Ви смієте?

Стартери
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (46 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Ви наважуєтесь робити хліб вдома? Ну, сьогодні є чудові пекарні, але правда в тому, що вони не потрібні, і замішувати власний хліб - це справжній досвід. Це дуже традиційний рецепт, за допомогою якого ми отримуємо приголомшливий хліб по-селянськи. Дотик, який надає йому мед, є особливим, і не хвилюйтеся про алкоголь у пиві, він випарується, і хліб може насолоджуватися всією родиною. Можна зробити колодязь великого розміру, або кілька маленьких (у вигляді булочок). А як пахне вся хата, коли хліб у печі ...

Простий домашній хліб по-селянськи

Друк рецепта

Якщо ви завжди хотіли приготувати свій власний хліб, вам варто спробувати цей рецепт простого домашнього хліба по-селянськи, оскільки він дуже смачний. Ідеально підходить для сніданку, перекусу або чого завгодно

Простий домашній хліб по-селянськи
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: закуски
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 425 г міцного борошна
  • 1 чайна ложка солі
  • 1 чайна ложка сухих пекарських дріжджів (приблизно 6 г)
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 2 ложки меду
  • 250 мл пива.

Підготовка

  1. У велику миску додайте борошно, сіль, дріжджі, олію та мед.

  2. У каструлі трохи підігрійте пиво і додайте його потроху до отримання однорідної маси.

  3. Ми місимо приблизно 10 хвилин на присипаній борошном поверхні, поки не отримаємо еластичне тісто.

  4. Якщо воно занадто пухке, додайте ще трохи борошна.

  5. Викладаємо тісто в ємність, яку накриваємо прозорою

  6. Ми ставимо ємність у тепле місце, поки вона не збільшиться вдвічі (біля кухні або в духовку, розігріту до 30 ºC, але зі склянкою води всередині, щоб вона мала вологість).

  7. Знову вимішуємо кілька хвилин

  8. Далі ліпимо наш буханець (можна зробити три/чотири завитки і заплести косу)

  9. Знову дайте йому відпочити в теплому місці ще на 30 хвилин, поки він знову не збільшиться вдвічі.

  10. Посипати борошном і випікати при 220º приблизно 30 хвилин.

  11. Якщо ви готуєте булочки, зменшіть час приготування, поки хліб не підрум’яниться.

  12. Насолоджуйтесь…

Фото: печиво


Відкрийте для себе інші рецепти: Стартери, Меню для дітей, Запечені рецепти

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

3 коментарі, залиште свій

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Чепау - сказав він
    тому 13 років

    Сьогодні я дуже рекомендую. Я б додав ще трохи солі. Приголомшливо.

    Відповідь Чепау
    1.    Вісенте - сказав він
      тому 13 років

      Дякуємо, що зробили наші рецепти Чепау! О, і дякую за нотку солі. Насправді ми завжди повинні адаптувати рецепти на свій смак. Вдома мене оточують гіпертоніки та сіль, знаєте ... Вітаю.

      Відповісти Вісенте
  2.   Вісенте - сказав він
    тому 13 років

    Дякуємо, що зробили наші рецепти Чепау! О, і дякую за нотку солі. Насправді ми завжди повинні адаптувати рецепти на свій смак. Вдома мене оточують гіпертоніки та сіль, знаєте ... Вітаю.

    Відповісти Вісенте