Кількість речей, з якими ми можемо робити м’яка нуга. Як щодо деяких солодкі крокети? Звичайно, ви здивуєте своїх гостей оригінальністю. Щоб вони були красивішими ви можете зробити їх круглими і подати на капсульних капсулах.

Солодкі різдвяні крокети: з м’якою нугою

Друк рецепта

Якщо ви шукаєте десерт, щоб здивувати на Різдво, ці солодкі різдвяні крокети з м’якою нугою гарантують успіх

Croquetas dulces de Navidad: con turrón del blando

Ангела

Кімната: традиційний
Тип рецепта: десерт

Загальний час:

Інгредієнти

1 літр незбираного молока
1 м'яка таблетка нуги (від Jijona)
130 грам цукру
130 г рафінованого кукурудзяного борошна
2 яйця
Борошно
Ванільний порошок або ванільний цукор
0.4º оливкової олії для смаження

Підготовка

Нагрійте молоко з нарізаною кубиками нугою на помірному вогні, поки воно не розтане. У мисці змішайте цукор з кукурудзяним борошном. Добре перемішайте віночком, щоб під час подальшого варіння не утворювалися грудочки.
Влийте молоко з розтопленою нугою і перемішайте до отримання однорідної суміші. Повертаємося в каструлю і ставимо на середній вогонь приблизно на 10 хвилин до загустіння, не припиняючи рухатися.
Вилити вміст у прямокутну форму, змащену вершковим маслом, і дати застигнути (коли загартується, можна прибирати в холодильник); ми можемо залишити все зроблене напередодні.
Наріжте тісто невеликими квадратними шматочками і пропустіть їх через борошно та яйце, ніби це звичайні варені крокети; обсмажте їх у великій кількості гарячої олії до золотистого кольору. Покладіть їх на абсорбуючий папір.
Коли крокети охолонуть, частинами покрийте їх сумішшю цукру та ванільної пудри (або ванільного цукру) і подавайте.