Тісто сабле для приготування печива або для основи торта

Збережіть цей простий рецепт як золото на тканині, оскільки він буде основою багатьох десертів, які ми робимо. Названий Бретонське сабле або тісто для сабле і це базове, просте тісто (наприклад, розбите тісто), вишукане. Більше того, для виготовлення можна використовувати те саме тісто печиво які смачні. Уявіть собі торт з цією основою, це буде сенсацією. Я також даю вам кілька варіантів на випадок, якщо ви хочете зробити це з какао або з цитрусовим або ванільним ароматом.

Якщо ви хочете зробити шоколадне тісто саблеВам доведеться замінити приблизно 10-20 грамів борошна на однакову вагу чистого какао-порошку. Так само його можна ароматизувати ванільною есенцією, тертою цедрою апельсина або лимона, меленим мигдалем, водою кориці або апельсинового цвіту.

Фото: рятівні сестри & ви надихнули


Відкрийте для себе інші рецепти: Стартери, Меню для дітей, Запечені рецепти, Рецепти печива, Рецепти яєць

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Еліта Фернандес - сказав він

    У мене є два сумніви, каже ДРІЖЖЕ, це буде ПОРОШНИЙ КОРОЛЕВСЬКИЙ ІЛИ ПОРОШОВИЙ ІМПЕРІАЛ? (ЇЇ КОЛІР І ТЕКТУРА ДУЖЕ ЯК БІКАРБОНАТ) інше занепокоєння полягає в тому, що в ньому сказано ПОСТАВИТИ МАДУ В РУКАВ, А НА ФОТОГРАФІЇ - USLERO.
    Пояснення незрозуміле.
    Велике спасибі

    1.    irene.arcas - сказав він

      Привіт Еліто, вони розпушувачі (хімічні дріжджі типу Royal), тобто ті, що використовуються для виготовлення тортів і булочок. Помістіть тісто в кондитерський пакет, якщо ви збираєтеся формувати його з крихітного печива. Якщо ви збираєтеся використовувати тісто для виготовлення основи для торта, ви можете зробити з тіста кульку і покласти його цілим у пакет. Дякуємо, що написали нам! Ми збираємось змінити текст, щоб він не був настільки заплутаним.

  2.   Вальтер - сказав він

    Привіт, якщо ви маєте на увазі розпушувач або королівський.

    1.    irene.arcas - сказав він

      Привіт Уолтере, вони розпушувачі (хімічні дріжджі типу Royal), тобто той, що використовується для виготовлення тортів і булочок. :)

  3.   Неллі Кінтеро - сказав він

    Це погано пояснено…! Вони говорять про мангу ???? І це маса,

    1.    irene.arcas - сказав він

      Помістіть тісто в кондитерський пакет, якщо ви збираєтеся формувати його з крихітного печива. Якщо ви збираєтеся використовувати тісто для виготовлення основи для торта, ви можете зробити з тіста кульку і покласти його цілим у пакет. Дякуємо, що написали нам! Ми збираємось змінити текст, щоб він не був настільки заплутаним.

    2.    Celia paradiso - сказав він

      Якщо ви не знаєте термін пекарня MANGA, це не означає, що це погано пояснено, це ваша НЕВІДОМЛІСТЬ.

  4.   Ізабель Тамайо - сказав він

    Доброго дня, скажіть, будь ласка, якщо маленькі формочки потрібно змащувати маслом, борошном або просто викладати тістом ... заздалегідь дякую

  5.   Ізабель Тамайо - сказав він

    Доброго ранку, скажіть, чи потрібно змащувати формою для пирогів маслом і борошном перед тим, як класти тісто, завчасно дякую

    1.    irene.arcas - сказав він

      Привіт Ізабель, не потрібно змащувати формочки, оскільки тісто сабле має достатню кількість жиру, яке забезпечує масло, і воно не липне. Дякуємо, що стежили за нами!

  6.   Ма. Антонієта Лопес Гамбоа - сказав він

    Добрий день

    Я збираюся зробити цього тижня печиво дуже смачним

    Дуже дякую

  7.   Лаура - сказав він

    Привіт! Чи потрібно прибирати препарат у холодильник перед випіканням? Як довго?
    Спасибо!

  8.   Каралі Гонсалес - сказав він

    Це ідеально і дуже добре пояснено ... легко зробити, дякую за рецепт

  9.   М.Кармен - сказав він

    Дякую за рецепт!
    Наскільки це добре?
    Цими вихідними я спробую це зробити.
    Все найкраще!??

    1.    Ірен Аркас - сказав він

      Дякую, М.Кармен, що стежили за нами! :)

  10.   Беатріс - сказав він

    Мені це зрозуміло! Як дивно, що вони цього не розуміють. Дякую за чудовий рецепт! Я їх вже зробив, і мій торт вийшов дуже хорошим ... ???

    1.    Ірен Аркас - сказав він

      Дякую Beatriz за ваш коментар !! :)

  11.   Кармеліта Рейєс - сказав він

    добрий день. Чи можна покласти начинку з сирим тістом і спекти разом? Дякую за рецепт

    1.    Ірен Аркас - сказав він

      Привіт Кармеліто, вам слід спочатку трохи спекти основу з тіста сабле. Досить 10 хвилин при 180º. Потім ви наповнюєте його на свій смак і випікаєте за необхідністю згідно з рецептом. Дякуємо, що стежили за нами!

  12.   Вівіана - сказав він

    Привіт, дякую, ти мені дуже допомагаєш своїми делікатесами, я мушу готувати на 15 років доньці, і всі вносять свої смачні страви та десерти, які вони готують, дуже добре пояснені.

    1.    Ірен Аркас - сказав він

      Дякую за повідомлення Вівіана :)

  13.   Люпіт - сказав він

    Якщо начинка випікається, я кладу її вже разом із тістом для випікання або вона використовується лише для десертів, які додають після випікання основи?

    1.    Ірен Аркас - сказав він

      Спочатку ви випікаєте тісто поодинці протягом 10 хвилин при 180º. Потім ви можете наповнити його і спекти весь комплект знову або наповнити холодним. Обидва варіанти дійсні. Дякуємо, що написали нам Lupité!
      З повагою,

  14.   Томас - сказав він

    Чи можу я вирізати цукор, якщо начинка буде солоною?

    1.    Майра Фернандес Джоглар - сказав він

      Привіт Томас:

      Для пікантних начинок краще використовувати інший рецепт:
      https://www.recetin.com/tarta-de-espinacas-y-ricotta-la-masa-hecha-en-casa.html

      Поцілунки !!

  15.   Leonor - сказав він

    Добрий ранок. В інших рецептах я бачив, що тісто залишають відпочивати в холодильнику після загортання його в пластик. Чи однаково в цій? Чи потрібно прибирати препарат у холодильник перед випіканням? Як довго?
    Спасибо!

  16.   Leonor - сказав він

    Добрий ранок. В інших рецептах я бачив, що тісто залишають відпочивати в холодильнику після загортання його в пластик. Чи однаково в цій? Чи потрібно прибирати тісто в холодильник? Як довго?
    привіт

    1.    Майра Фернандес Джоглар - сказав він

      Привіт Леонор:

      Існує кілька видів тіста: листкове тісто, сабле, вітерець ... у всіх них багато масла і краще залишити їх у холодильнику, щоб вони охололи. Процес також служить для інтеграції ароматизаторів та полегшення обробки.

      Залиште це від 30 хвилин до години.

      Поцілунки!

  17.   Марія Кастро - сказав він

    Чи можна цим самим тістом наповнити чимось соленим, якщо видалити цукор?
    Якщо ви можете змінювати пропорції борошна?
    Грекіас

    1.    Майра Фернандес Джоглар - сказав він

      Привіт Марія:

      Ці тіста досить делікатні, і найкраще не чіпати їх кількість, оскільки результат може бути згубним.

      Якщо ви хочете тісто для пікантних рецептів, спробуйте цей рецепт:
      https://www.recetin.com/tarta-de-espinacas-y-ricotta-la-masa-hecha-en-casa.html

      Поцілунки !!

  18.   Віргінія - сказав він

    Чудово пояснив, дякую, що поділились цим рецептом..поцілунки

  19.   Vicky - сказав він

    Привіт, дякую за рецепт, я зроблю його в ці дати, у мене є лише питання щодо масла, воно без солі чи з сіллю?

  20.   Елізабет - сказав він

    До. основу для того, щоб поставити її в духовку Я ставлю квасолю до косінар, і тісто не піднімається.

  21.   Джула - сказав він

    Його можна використовувати для приготування морозива

  22.   Асунсьйон Ексеберрія - сказав він

    Привіт, дякую за рецепт, чи можна заморожувати тісто після приготування?
    Спасибо.

  23.   Мері. Піки - сказав він

    Доброго дня, рецепти дуже хороші, дякую

  24.   Доло - сказав він

    Я просто хочу знати, чи можна його заморозити, дякую

    1.    Асцен Хіменес - сказав він

      Привіт Доло,
      Так, так, ви можете заморозити його, навіть раз потягнувшись.
      Обійми!

  25.   Ліліана - сказав він

    Привіт, я хотів би знати, чи можна використовувати борошно Blancaflor замість звичайного борошна та порошку Royal?

    1.    Асцен Хіменес - сказав він

      Так, Ліліана. Ви можете використовувати це борошно і обійтися без розпушувача.
      Обійми!

  26.   Лаура - сказав він

    Мені дуже подобаються рецепти, я займаюся цим, і це все одно мені трохи коштує, особливо прикраси та носіння рукавів, хотілося б, щоб вони могли надіслати більше типів. Дякую!!