(11 голосів)
Cargando ...
це карамелізований цибульний, баклажановий і цукіні листкове тісто Він здивує вас своїм смаком та солодкістю, яку забезпечує карамелізована цибуля. Це дуже легко зробити і дуже привабливо. Ідеально підходить для зустрічей друзів, як закваска або аперитив.
La карамелізована цибуля Ви можете зробити це вдома, я залишаю вам посилання з рецептом, щоб ви побачили, як легко це зробити. Він послужить вам для безлічі страв, включаючи це смачне листкове тісто.
Карамелізована цибуля, баклажани та цукіні листкове тісто
Спробуйте це смачне листкове тісто з овочами та карамелізованою цибулею, ви будете здивовані його смаком.
- Барбара Гонсало
- Кімната: іспанська
- Порції: 4
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 1 листкове тісто
- 1 баклажан
- 1 кабачок
- 4 або 5 столових ложок карамелізованої цибулі
- 100 гр. тертий сир ементаль
- орегано
- базилік
- оливкова олія
- сіль
Підготовка
Баклажани і цукіні наріжте скибочками приблизно 1/2 сантиметра. (Ви можете очистити їх або залишити частину шкірки, як вам подобається).
Покладіть трохи олії на сковороду або сковороду і злегка обсмажте на грилі скибочки баклажанів і кабачків з обох сторін. Сіль за смаком і зарезервувати.
Розгорніть листкове тісто і покладіть його на піддон, безпечний для духовки.
Покрийте листкове тісто карамелізованою цибулею.
Далі покладіть скибочки баклажанів і кабачків у кілька шарів, покриваючи цибулю.
Покрийте овочі тертим сиром і посипте орегано та базиліком.
Помістіть у розігріту духовку до 180 ° C приблизно на 30 хвилин, поки сир не розтане, а листкове тісто не стане готовим і не стане золотисто-коричневим.
