Користуючись тим, що ця неділя - день матері Я збираюся поділитися з вами сімейним рецептом, рецептом баранина в стилі моєї бабусі. Рецепт, який ми любимо готувати в особливі дати, але також насолоджуватися самими звичайними днями. Якщо ви любите баранину, спробуйте робити це так, це дуже просто, і ми це любимо.
Ось як мама мого батька готувала його, у духовці, з останнім дотиком фаршу часнику та петрушки з олією та оцтом, що робило неминучим закінчення хлібними паличками, щоб занурити у смачний соус, що залишився.
Якщо нас мало, ми готуємо його з баранячих гомілок, по одному на дорослого, але якщо нас більше, ми також робимо їх плечем або ногою. Звичайно, час приготування залежатиме від кожної печі, але особливо в цьому випадку від розміру шматка, який ми збираємося приготувати. Час може коливатися від 45-50 хвилин для скакательного суглоба до більш ніж 2 годин для ноги.
Баранячий стиль моєї бабусі
Насолоджуйтесь цим багатим, цілком традиційним і звичним рецептом баранини.