(14 голосів)
Cargando ...
Ви, напевно, звикли бачити типовий темний шоколадний брауні та сьогодні ми хотіли надати найвизначніші приготування цього брауні, але з білим шоколадом. Це смачно і тепло з кулькою темного шоколаду, це смачно. Без сумніву, ідеальний супровід до будь-якого останнього штриху до їжі. Ми готуємо його?
Білий шоколад Брауні або Блонді
Напевно, ви звикли бачити типовий брауні з чорним шоколадом, і сьогодні ми хотіли надати особливого штриху, приготувавши цей брауні з білого шоколаду або блонди
- Ангела
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: десерт
- Загальний час:
Інгредієнти
- 150 гр волоських горіхів
- 160 гр шоколаду
- 100 г несоленого вершкового масла кімнатної температури
- 125 грам цукру
- 2 яйця
- 1 столова ложка ванільного екстракту
- 75 гр пшеничного борошна
- 1 столова ложка хімічних дріжджів Royal
- 1 щіпка солі
Підготовка
Для приготування нашого брауні ми використовували наш Thermomix, але ви також можете приготувати його без нього, лише приготування тіста займе трохи більше часу, але процес абсолютно той самий.
Покладіть волоські горіхи в склянку Thermomix і подрібніть їх протягом 5 секунд на швидкості 4. Залиште їх у резерві. Тепер покладіть білий шоколад на шматочки в келих і, щоб подрібнити його, вам потрібно лише використати 3 турбо крани, а потім 5 секунд на швидкості 9. Залиште його також зарезервованим.
Помістіть метелика в Thermomix, покладіть у склянку вершкове масло кімнатної температури, цукор, два яйця та ванільний екстракт. Програмуйте на швидкості 3 протягом 5 хвилин при 37 градусах. Додайте до суміші борошно, подрібнений нами шоколад, дріжджі та щіпку солі. Змішайте все 5 секунд на швидкості 3.
Видаліть метелика, додайте волоські горіхи та перемішайте все за допомогою лопатки. Ви помітите, що це обійдеться вам небагато, тому запасіться терпінням.
Розігріти духовку до 180 градусів, підготувати змащену маслом форму і викласти суміш. Коли духовка розігріється, поставте брауні та випікайте 25 хвилин, поки не помітите, що воно готове.
Тепер розлийте та виріжте його у потрібну вам форму. Насолоджуйся!
