(32 голосів)
Cargando ...
Більше розваг робити нічого печиво з дітьми. Тож у ці святкові дні я пропоную вам приготувати ці писанки з лимонною сиркою.
Зробити їх дуже просто, і ми маємо лише подбати випікати печиво. Решта вони можуть зробити їх без будь-яких проблем.
Найзручніше купувати вже виготовлене листкове тісто. Також сьогодні це легко знайти без глютену, що дозволяє будь-якому целіакію насолоджуватися нашими писанками.
Для його заповнення я вибрав сиру лимона і його оксамитова текстура і цитрусовий аромат чудово поєднується з листковим тістом.
Ви повинні бути обережними, щоб наповнити їх безпосередньо під час подачі, оскільки, інакше вологість лимонної сирної маси пом’якшить листкове тісто і воно втратить хрустка текстура.
Писанки з лимонною сиркою
Нехай діти допоможуть вам з цими лимонними сирками. Легкий, простий, хрусткий і зі смачним цитрусовим смаком.
- Майра Фернандес Джоглар
- Тип рецепта: десерт
- Калорії: 150
- Порції: 8
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 1 аркуш листкового тіста без глютену
- 2 столові ложки (розміром супу) цукрової пудри або цукрової пудри
- лимонна сирна маса (див. рецепт тут)
Підготовка
Ми розігріваємо духовку до 200 ° з нагріванням вгору і вниз.
За допомогою качалки трохи розтягуємо лист листкового тіста. Формою для печива у формі яйця ми ріжемо листкове тісто. Ми повинні бути обережними, щоб завжди вирізати рівномірну кількість, оскільки на кожне печиво буде по 2 штуки.
В середині нашого печива ми виріжемо отвір у центрі за допомогою маленької круглої формочки для печива. Відрізані шматочки відкидаємо.
До решти печива, яке ціле, ми добре наколоти його виделкою, щоб вони не розбухли при запіканні, ми намалюємо їх водою за допомогою пензлика, а зверху покладемо вирізане печиво.
Ми акуратно стиснемо краї пальцями, тим самим запобігаючи розділенню двох печивів. Ми покладемо їх на піднос і випікаємо 10 або 15 хвилин, поки вони не отримають приємний золотистий колір.
Вийміть і дайте охолонути на стійці.
Коли вони охолонуть, ми посипаємо за допомогою дрібного сітчастого сітка цукрову пудру над печивом з листкового тіста.
Маленькою чайною ложкою заповнимо отвори лимонною сиркою.
-
Ми подаємо одразу у супроводі кави чи чаю.
примітки
Кількість одиниць та калорій є лише довідковою, оскільки це залежить від розміру різака для макарон, який ми використовуємо.