(24 голосів)
Cargando ...
Цей крем - хороший варіант для вечері в будь-який день тижня. Це легко, с багато кабачків і з невеликою кількістю молока як єдиного жиру. Потім, якщо ми хочемо, і потрапивши на тарілку, ми можемо додати краплинку оливкової олії.
І те, і інше дурниця як рис Вони слугуватимуть загусниками, але на фотографіях ви побачите, що ми збираємося покласти дуже невелику кількість цих інгредієнтів.
Якщо у вас є термомікс, ви можете використовувати його для Розчавити всі інгредієнти після приготування. Якщо ні, використовуйте традиційний міксер.
Крем з кабачків і рису
Легкий рецепт для дітей та дорослих, ідеально підходить для вечері.
- Асцен Хіменес
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: креми
- Калорії: 190
- Порції: 4
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 1 кг кабачків (приблизно 700 г після очищення)
- 150 г картоплі (вага після очищення)
- 500 мл напівжирного молока
- 500 мл води
- 1 лавровий лист
- 60 г рису
- Сел
- Мускатний горіх
Підготовка
Миємо кабачки.
Ми очищаємо їх від шкірки і нарізаємо великими шматками.
Картоплю очищаємо і теж подрібнюємо.
Молоко, воду та лавровий лист кладемо в каструлю.
Ставимо каструлю на вогонь. Коли почне закипати, додайте кабачки і картоплю.
Дайте їм варитися приблизно 15 хвилин.
Коли і картопля, і кабачки практично приготовані, ми також кладемо рис в каструлю. Залишаємо на вогні до готовності.
Ми видаляємо лавровий лист. Додаємо сіль і мускатний горіх.
Ми все подрібнили.
Ми подаємо гаряче з ароматними травами на поверхні.
Більше інформації - Помідори, фаршировані рисом та ароматними травами