Картопляний крем з овочами та беконом. Смачно!

Креми
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (17 голосів)
Cargando ...

За Ангела

З настанням холоду ми почнемо готувати дуже теплі рецепти пюре та супів, які будуть чудовими для нашого повсякденного життя з дітьми. Вони дуже простий спосіб їсти овочі ненавмисно. Тож ви не можете пропустити наш картопляний крем з овочами що ми підготували на сьогодні. Зверніть увагу, бо йдеться крок за кроком, як його готувати.

Картопляний крем з овочами та беконом

Друк рецепта

Цей картопляний крем з овочами та беконом — ідеальна страва, щоб насолодитися легкою та теплою їжею в холодні дні

Картопляний крем з овочами та беконом
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: креми
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 6 скибочок бекону
  • Морква 3
  • 3 стебла селери, нарізані кубиками
  • 6 цілих маленьких картоплин
  • 1 літр курячого бульйону
  • 3 столові ложки борошна
  • 1 чашка молока
  • 125 мл рідких вершків для варіння
  • Щіпка солі
  • Чорний перець
  • Подрібнена петрушка
  • Тертий сир

Підготовка

  1. Наріжте бекон кубиками, а коли ви його розділите, додайте в сковороду трохи олії та додайте бекон. Дайте йому добре підрум’янитися, а коли це буде готово, покладіть його на абсорбуючий папір, щоб видалити залишки олії, і залиште це масло з бекону, оскільки ми збираємося використовувати його, щоб надати нашим овочам особливий відтінок.

  2. Наріжте цибулю, селеру та моркву, а коли ви все дрібно наріжете, знову помістіть олію з бекону в сковороду та обсмажте овочі. Готуйте приблизно 8 хвилин, поки вони добре не засмажаться. Приправити сіллю і перцем.

  3. Отримавши пашот, очистіть картоплю та наріжте її квадратиками. Додайте їх до решти овочів і дайте їм варитися. Приблизно через 15 хвилин додайте борошно, змішане з молоком, і дайте все варитися ще 10 хвилин, поки всі овочі не будуть готові.

  4. Влийте курячий бульйон і доведіть все до кипіння. Вам доведеться дати варитися приблизно 10 хвилин, поки ви не побачите, що картопля стане м’якою.

  5. Після того, як все добре приготується, передайте суміш у блендер і перемішуйте, поки не помітите, що не буде грудочок. У цей час поверніть весь вміст в каструлю і перемішайте. Знову дайте всьому нагрітися і додайте вершки. Знову дайте всьому покипіти ще приблизно 3 хвилини.

  6. Додайте подрібнену петрушку і зарезервуйте трохи петрушки для гарніру.

  7. Подавайте крем у мисках, прикрашених петрушкою, тертим сиром та хрусткими шматочками бекону.


Відкрийте для себе інші рецепти: Найкращі рецепти, Рецепти пюре, Рецепти Овочі

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.