Крем з курячої королеви, їжте як королі

Креми4 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (23 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Здається, ця перша страва виникла у французькому дворі XNUMX століття, в гастрономічно плодовитому контексті. Це крем з основою, який містить курку, вершки та бульйон, що робить його дуже втішним і поживним. Здається, що тут осінь, і цей вид супу приваблює.

Крем куряча королева

Друк рецепта

Ви також можете їсти як королівська особа за цим рецептом курячого крему Queen's

Крем куряча королева
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: креми
  • Порції: 4
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 300 гр. куряча грудка
  • 750 мл відвар з птиці
  • 1 цибуля-порей
  • 1 zanahoria
  • 100 мл вершки
  • 2 столові ложки борошна
  • масло
  • сіль
  • перець

Підготовка

  1. Ми починаємо з пасерування дрібно нарізаної моркви та цибулі-порею з маслом і невеликою кількістю солі.

  2. Коли вони стануть м’якими, додайте нарізану грудку.

  3. Приправте сіллю, перцем і тушкуйте близько п’яти хвилин на повільному вогні.

  4. Додайте в каструлю борошно і тушкуйте пару хвилин, постійно помішуючи. Коли борошно стане золотистим, додайте бульйон.

  5. Дайте йому гаситися приблизно 20 хвилин, поки курка не звариться.

  6. Ми збиваємо суп і пропускаємо його через шинуа, якщо хочемо, щоб він був дуже тонким.

  7. Перед подачею додайте вершки і готуйте пару хвилин.

Зображення: Cocinatype


Відкрийте для себе інші рецепти: Меню для дітей, Курячі рецепти

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.