Вершкове морозиво з карамелізованими волоськими горіхами

Десерт
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (29 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Вершкове морозиво з волоськими горіхами - це класика, і, можливо, саме тому час від часу ми про це забуваємо, замовляючи його в морозиво або готуючи вдома. Щоб надати йому нового відтінку як смаку, так і текстури, ми карамелізуємо волоські горіхи для створення додатковий хрускіт і солодкість до морозива.

Вершкове морозиво з карамелізованими волоськими горіхами

Друк рецепта

Хочете приготувати домашнє морозиво? Цей рецепт вершкового морозива з карамелізованими волоськими горіхами неймовірний і ідеально підходить для дуже спекотних днів

Вершкове морозиво з карамелізованими волоськими горіхами
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: десерт
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 200 гр. очищені волоські горіхи
  • 5 столових ложок цукру для карамелі
  • 200 мл води
  • 500 мл збиті вершки
  • 400 мл незбиране молоко
  • 120 гр. цукру
  • 2 ложки меду
  • 60 гр. сухого знежиреного молока

Підготовка

  1. Для карамелізації волоських горіхів кладемо їх у каструлю разом з 200 мл. води і 5 столових ложок цукру. Зменшіть воду на середньому вогні до карамелізації.

  2. Просочені карамеллю волоські горіхи викладаємо на пекарський папір. Потім ми можемо обсмажити їх на сковороді з олією, щоб вони стали ще більш хрусткими.

  3. Для початку з морозива ми змішуємо молоко з сухим молоком, з одного боку, і холодні вершки з цукром, з іншого, щоб з’єднати це за допомогою віночка.

  4. Змішайте вершки з молоком і поставте вершки в морозилку приблизно на 45 хвилин.

  5. Перемішати і додати горіхи і мед. Знову перемішайте і знову покладіть лід, поки морозиво не стане кремовим. Для цього ми повинні знімати його щогодини.

Фото: Сезон


Відкрийте для себе інші рецепти: Меню для дітей, Десерти для дітей

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.