Гамбургери з цукіні та смажений арахіс

Verduras
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (37 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Для вегетаріанців а для тих, хто їсть все, багатий рецепт кабачкові бургери з хрусткістю підсмаженого арахісу. За те, що ви надали вам більш своєрідний дотик, Супроводжуйте гамбургери хорошим пістолетом Manchego, приготованим з любов’ю, але якщо ні, то з невеликою кількістю томатного соусу вони все одно будуть смачними.

Гамбургери з цукіні та смажений арахіс

Друк рецепта

Приготуйте вегетаріанські гамбургери за цим рецептом гамбургерів з цукіні та підсмаженим арахісом. Вони настільки ж багаті або більші, ніж традиційні

Гамбургери з цукіні та смажений арахіс
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: овочі
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 200 г кабачків (2 середніх) натерти
  • 75г смаженого арахісу
  • 2 яйця
  • подрібненої петрушки
  • 100 г коричневого рису
  • 50 г сухарів
  • борошно для покриття
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • сіль
  • мелений чорний перець
  • Manchego Ratatouille для супроводу.

Підготовка

  1. Ми починаємо з промивання коричневого рису кілька разів, поки вода не стане прозорою

  2. Ми кладемо його в каструлю з подвійною кількістю води (і трохи більше) з невеликою кількістю солі приблизно на 20 хвилин, оскільки це цільне зерно, йому потрібно більше часу

  3. Ніжне бачення, ми залишаємо його.

  4. Поки це відбувається, натріть цукіні, відіжміть зайву воду та перекладіть у велику миску.

  5. За допомогою м’ясорубки або ступки крупно подрібніть (або розімніть) арахіс і додайте його до цукіні

  6. Злегка збити яйця і вилити ними кабачки

  7. Додайте дві столові ложки подрібненої петрушки, зціджений рис і панірувальні сухарі

  8. Приправити сіллю та перцем і вимісити дуже чистими руками.

  9. Формуємо гамбургери (вийде приблизно 6 штук), пропускаємо їх через борошно і обсмажуємо на сковороді зі столовою ложкою олії.

  10. Ми подаємо в супроводі хорошого Manchego Ratatouille.

Фото: життяамброзії


Відкрийте для себе інші рецепти: Вегетаріанські рецепти, Рецепти Овочі

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.