(46 голосів)
Cargando ...
Готувати здобне гарнір з цибулі-порею та цукіні Нам знадобляться ці два інгредієнти: сіль, перець і трохи води.
І це те, що, якщо овоч свіжий, він буде смачним без додавання додаткових речей. Є ідеально підходить до м'яса або риби. Якщо ви використовуєте його для доповнення до м’яса, ви можете додати кілька шматочків вареної шинки, необроблений, як видно на фото презентації.
З такими стравами включити овочі в наше меню дуже просто.
Гарнір з цибулі-порею та цукіні
Ідеальний гарнір до м'яса і риби.
- Асцен Хіменес
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: овочі
- Калорії: 190
- Порції: 4
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 2 цибулі-порею
- Сплеск оливкової олії
- 1 кабачок
- Сел
- Перець
- 1/2 склянки води
- Приблизно 60 г нарізаної кубиками вареної шинки (за бажанням)
Підготовка
Ретельно вимийте цибулю-порей, зробивши один або два надрізи зверху, щоб видалити будь-який бруд, який він може мати.
Нарізаємо їх скибочками.
На нашу сковороду наливаємо крапельку оливкової олії.
Обсмажте цибулю-порей кілька хвилин.
Ми використовуємо цей час, щоб помити кабачки. Ми будемо класти його без шкірки, тому важливо дуже добре його вимити.
Подрібнюємо.
Тим часом цибуля-порей стане золотистою.
Додайте цукіні в сковороду і приправте сіллю і перцем.
Варіть ще кілька хвилин і додайте півсклянки води.
Дайте варитися, поки не зникне вода.
Ми вже готові до подачі.
Якщо ми хочемо, один раз на тарілку або у фонтан ми кладемо кілька шматочків вареної шинки, нарізаної кубиками.
Більше інформації - Брюссельська капуста з вареною шинкою