Гратинові кабачки, фаршировані індичкою

Verduras
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (18 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Туреччина є частиною біле м'ясо, які характеризуються наявністю низький вміст жиру та низький рівень холестерину. Більша частина жиру в індичці концентрується в шкірі, тому не рекомендується його вживати. Він має такі ж поживні властивості, як і курка, але з меншим вмістом жиру, грудка є найменшою частиною.

Гратинові кабачки, фаршировані індичкою

Друк рецепта

Цей рецепт запікання з цукіні, фаршированого індичкою, — ідеальний рецепт, щоб усі вдома їли овочі, не скаржачись на те, які вони смачні

Гратинові кабачки, фаршировані індичкою
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: овочі
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 2 кабачка
  • 450 г фаршу з індички
  • 100 г сиру для запікання
  • ½ л. молоко
  • 1 стиглий помідор
  • 1 pimiento verde
  • 2 Cebollas
  • Зубчики часнику 2
  • 2 столові ложки борошна
  • 1 щіпка цукру
  • оливкова олія
  • мускатний горіх
  • сіль
  • мелений чорний перець.

Підготовка

  1. Цукіні розріжте уздовж навпіл

  2. Половинки кабачків опустити в каструлю з киплячою водою на 10 хвилин (вони повинні бути досить товстими, щоб не розкололися)

  3. Коли вони готові, ми виймаємо м’ясо кульковим совком або ложкою і залишаємо м’якоть

  4. Робимо бешамель, розігріваємо на сковороді трохи олії, додаємо 2 столові ложки борошна і готуємо, поки воно трохи не підрум’яниться.

  5. Потроху додайте молоко і постійно помішуйте, поки воно не загусне.

  6. Зверху додайте трохи тертого мускатного горіха, приправте сіллю та перцем.

  7. З іншого боку ми робимо томатний соус; У каструлю ми наливаємо струмінь олії та обсмажуємо 1 зубчик часнику та 1 нарізану цибулю до золотистого кольору.

  8. Помідор очистити від шкірки і насіння, нарізати кубиками; додати щіпку солі і ще одну щіпку цукру

  9. Дайте варитися приблизно 20 хвилин.

  10. На сковороді обсмажте нарізану цибулю, нарізану кубиками зелений перець і інший дрібно нарізаний зубчик часнику з невеликою кількістю олії.

  11. Коли овочі розм’якшаться, додайте фарш разом з дрібно нарізаним кабачком і готуйте 5 хвилин.

  12. Наповніть половинки цукіні, покрийте шаром бешамель, ще одним шаром томатного соусу, ще одним шаром бешамель і, нарешті, тертим сиром.

  13. Запікаємо в духовці, а коли сир розплавиться і стане золотистим, подаємо.

Зображення: vinoyrecetas


Відкрийте для себе інші рецепти: їжа, Рецепти Овочі

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.