Турецька грудка в мигдальному соусі

Carnes
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (39 голосів)
Cargando ...

За Ангела

З індичкою або куркою цей рецепт є класичним у книзі рецептів багатьох будинків. Мигдаль не тільки додає соусу смаку і густоти, але і корисні поживні речовини. Ця тушкована індичка підтримує також інші горіхи.

Турецька грудка в мигдальному соусі

Друк рецепта

Цей рецепт грудок у мигдальному соусі з індичкою або куркою є класичним у кулінарних книгах багатьох будинків.

Турецька грудка в мигдальному соусі
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: м'ясо
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 4 індичих грудки
  • 2 Cebollas
  • Зубчики часнику 3
  • 150 гр. очищений мигдаль
  • 1 склянка білого вина
  • курячий бульйон
  • випарений молоко
  • перець
  • сіль
  • оливкова олія

Підготовка

  1. Приправте грудки сіллю та перцем і злегка обсмажте їх з обох боків на сковороді з олією. Коли вони придбають гарний колір, ми їх видаляємо.

  2. У тій же олії обсмажити нарізану цибулю і подрібнений часник. Коли ці овочі приготовані, ми видаляємо їх і збиваємо разом з сирим мигдалем.

  3. У цю ж олію висипаємо решту подрібненого мигдалю і пасеруємо кілька хвилин.

  4. Додайте в каструлю курку разом з подрібненим мигдалем і додайте вино. Знову додайте сіль і перець і дайте вину випаруватися. Потім додаємо цибульне тісто і при необхідності трохи бульйону, щоб курка доварилася. Наприкінці полийте згущеним молоком, щоб соус вийшов однорідним і кремовим.

Рецепт, натхненний образом childguide.com


Відкрийте для себе інші рецепти: Курячі рецепти, М'ясні рецепти

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.