(18 голосів)
Cargando ...
Цей торт містить усі інгредієнти, щоб насолодитися вишуканістю Фрукти і що шоколадний афродизіак. Ми любимо ці оригінальні десерти, де ми можемо змішати будь -який інгредієнт і побачити, що він виходить чудовим. Це легко зробити, якщо ми використовуємо ручний міксер, оскільки з невеликою обережністю ми змішаємо решту інгредієнтів, щоб не допустити зменшення їх об’єму. Спробуйте, адже ви можете насолоджуватися його вражаючою соковитістю та шоколадом.
Якщо ви любите смакувати торти, ви можете спробувати, як приготувати бісквіт без яєць.
Грушевий торт з шоколадом
- Алісія Томеро
- Порції: 8
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 4 яйця
- 130 г цукру
- 170 г пшеничного борошна
- 1 пакетик розпушувача
натуральний йогурт
- 2 столові ложки оливкової олії
- 4 або 5 маленьких груш додайте маленькі кубики
- 200 г шоколаду для випічки
- 75 мл лече
- Жменя шоколадної стружки для прикраси (за бажанням)
Підготовка
У миску додаємо 4 яйця і 130 г цукру, За допомогою дротяного міксера ми будемо перемішувати його до утворення пухнастої і білуватої маси.
Додаємо обережно і не видаляючи йогурту і дві столові ложки оливкової олії.
Додаємо пшеничне борошно разом з конвертом порошок для випічки. На цьому етапі ми можемо вилити його за допомогою сита, щоб не процідити грудочки.
За допомогою лопатки замішуємо тісто обволікаючими рухами, надаючи обсягу в кожному обороті, щоб не зменшилася пухкість тіста.
Додаємо шматочки груші і продовжуємо перемішування таким же чином, не зменшуючи обсяг.
Ми готуємо форму, яку можна запікати, у моєму випадку я додав на дно шматок паперу для випічки, щоб згодом його можна було набагато краще вийняти. Ставимо в духовку 180 ° приблизно 30 хвилин.
У миску поміщаємо 200 г подрібненого шоколаду Разом з 75 мл лече. Ми збираємося його розтопити, і для цього ми зробимо це в бані-марі або в мікрохвильовій печі. Важливо, щоб потужність мікрохвильової печі була дуже низькою, і ми збираємося її поставити Інтервали 1 хвилина. Щоразу, коли ця хвилина закінчується, ми перемішуємо та перепрограмуємо її на іншу партію, наприклад, до повного розплавлення.
Ми перевертаємо шоколад зверху торта і ми кидаємо шоколадні посипання. Ми можемо поставити його в холодильник, щоб шоколад швидко застиг, або подавати його таким чином.
