(23 голосів)
Cargando ...
Вам подобається картопляне пюре? Що ж, сьогодні ми покажемо вам, як зробити дві нові версії.
В обох випадках ми починаємо з картоплі, звареної на молоці, але ту, яку ми збираємось змішати з кількома ложками песто а інший - з каррі.
Ви побачите, наскільки вони хороші як за своїм смаком, так і за кольором.
Два оригінальних картопляних пюре: з песто та з каррі
Приготування оригінального картопляного пюре коштує дуже мало. Сьогодні ми навчимо вас готувати один з песто, а другий з каррі.
- Асцен Хіменес
- Кімната: Модерн
- Тип рецепта: креми
- Калорії: 115
- Порції: 4
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 1 кіло картоплі (вага неочищеної картоплі)
- 700 г (приблизно) знежиреного молока
А також для пюре з песто:
- 2 столові ложки песто
А для каррі-пюре:
- Порошок каррі
- 1 бризка оливкової олії
Підготовка
Картоплю миємо і очищаємо від шкірки. Ми їх подрібнюємо і кладемо у велику каструлю або в каструлю.
Заливаємо їх молоком і ставимо каструлю на вогонь.
Варіть картоплю на повільному вогні, щоб молоко не перелилося.
Після приготування ми кладемо його на великий піднос або тарілку і подрібнюємо виделкою.
Ми їх заливаємо розглянутим молоком (ми будемо використовувати кулінарне молоко) і все змішуємо з барилою. Краще додати трохи, а потім додати ще, якщо ми вважаємо це необхідним.
Пюре ділимо навпіл.
Для приготування пюре з песто, додаючи молоко, ми кладемо дві столові ложки песто і все добре інтегруємо.
Щоб зробити каррі, нам просто потрібно додати порошок каррі та крапельку оливкової олії першого віджиму до іншого пюре, яке ми відклали.
Більше інформації - Як зробити соус песто