Макарони з двома шоколадними цукерками

Інгредієнти

  • 250 гр. макарони
  • 75 гр. білого шоколаду.
  • 100 гр. сир маскарпоне
  • 100 гр. козячий сир
  • 50 мл курячий бульйон
  • 1 маленька цибулина
  • 1 столова ложка вершкового масла
  • напівжирне молоко
  • мелений перець
  • мускатний горіх
  • сіль
  • тертий темний шоколад

Що ні, що не є солодкі десерти, Які макарони! Але з шоколадом? так, білий шоколад плавиться у насиченому сирному соусі, додаючи вершковості та м’якого солодкого дотику до цього рецепту пасти.

Приготування:

1. Дрібно наріжте цибулю, додайте трохи солі і тушкуйте її в антипригарному горщику з невеликою кількістю вершкового масла і на повільному вогні, поки він не стане м’яким і прозорим, але без перетворення кольору. Додайте курячий бульйон і дайте йому випаруватися.

2. Додайте макарони і тушкуйте пару хвилин. Потім ми покриваємо їх молоком і даємо їм варитися, поки вони не стануть денними.

3. За хвилину до зняття макаронів з вогню додайте сир маскарпоне, козячий сир та білий шоколад. Перемішуємо соус, щоб він добре зв’язався. Якщо ми виявимо його занадто густим, додаємо трохи молока.

4. Ми виправляємо сіль, перець та мускатний горіх і подаємо макарони з невеликим натертим темним шоколадом.

Зображення: Mundorecetas

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

4 коментарі, залиште свій

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   барабапатрида - сказав він

    @MarienBdH @recetin Вони виглядають чудово. У мене вже були шоколадні равіолі з вишневим варенням і вершками. Мда, смачно.

    1.    MarienBdH - сказав він

      @barabapatrida @recetin Я скажу тобі, коли здивую свою родину, бо я не збираюся їм говорити, хе-хе

      1.    MarienBdH - сказав він

        @barabapatrida Я давно закінчив, мені вже майже 15 років, ось воно. Якщо вам щось потрібно, ми тут

      2.    барабапатрида - сказав він

        @MarienBdH Дякую шановний :-)