(17 голосів)
Cargando ...
Спагетті, фрикадельки та сир моцарелла, чи є краща комбінація? Сьогодні у нас є рецепт тих, які ви хочете робити знову і знову. Тож візьміть на замітку ці домашні фрикадельки, фаршировані моцарелою та супроводжувані гарною тарілкою спагетті.
Домашні фрикадельки з м’яса та моцарели з томатним соусом та спагетті
Спагетті, фрикадельки та сир моцарела, чи є краща комбінація?
- Ангела
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: м'ясо
- Порції: 4
- Загальний час:
Інгредієнти
- Оливкова олія
- 600 гр яловичого фаршу
- 100 г сухарів
- 2 столові ложки сиру чеддер
- Яйце 1
- 1 склянка сиру моцарела, тертий
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- Томатний соус
- 400 гр спагетті
Підготовка
Розігріваємо духовку до 180 градусів, деко злегка змащуємо оливковою олією.
У мисці з’єднайте м’ясний фарш із сухарями, яйцями, сиром моцарелла та подрібненим часником. Все перемішуємо виделкою.
Зробіть кожну з фрикадельок і, як тільки ви сформуєте форму, запікайте 15 хвилин.
Тим часом відваріть спагетті згідно з інструкцією виробника.
У каструлі або глибокій сковороді поставити на повільний вогонь томатний соус і акуратно додати вже зроблені фрикадельки. Варіть на повільному вогні близько 10 хвилин. Злийте спагетті і знову покладіть зверху ще трохи соусу, щоб добре покрити фрикадельки. Нарешті викладіть трохи тертого сиру чеддер.
Подавайте їх теплими, ви побачите, як при вкусі котлеток вони розтануть разом з тертим сиром.
