Домашні фоскіто, шоколадні закуски

Сьогодні я бачив їх у супермаркеті і збирався їх придбати, але сказав ... А чому б я не приготував їх сам? Так само, сьогодні ми збираємось навчитися робити домашній фоскітосВи побачите, що це дуже простий рецепт.

Підготовка

1. Ми кладемо розігріти духовку до 180º, і ми готуємо торт. Для цього в миску ми збираємо яйця і додаємо цукор і перемішуємо паличками, поки не побачимо, що це подвоїть об’єм. Потроху додаємо борошно і продовжуємо помішувати.
2. На деко, кладемо жиростійкий папірІ викладаємо суміш на піддон, намагаючись не перевищувати одного сантиметра.
3. Ставимо пиріг в духовку і даємо йому зваритися протягом 10 хвилин.
4. Після цього часу дістаємо бісквіт, і беремо бавовняну тканину. Торт згортаємо тканиною, а обмотуємо прозорою плівкою. Щоб охолонути і прийняти розкатану форму, ми ставимо її на 1 годину в холодильник.
5. Тим часом їдемо збивання вершків за допомогою електричних стрижнів, і ми додаємо цукрову пудру та ванільний цукор.
6. Коли ми бачимо, що торт холодний, ми дуже ретельно його розгортаємо щоб він не зламався, і додаємо зверху вершки. Як тільки ми отримаємо весь торт кремом, ми згортаємо пиріг без тканини, і ми знову кладемо його в холодильник, щоб воно охололо приблизно на 15 хвилин.
7. У каструлі ми розтоплюємо шоколад і молоко. Дістаємо рулет для торта, і ріжемо його на шматочки приблизно в два сантиметри. За допомогою мавританської палички для шпажки, наколюємо пиріг і купаємо його в шоколаді. Ми залишаємо кожного з Фоскітосів на підносі, застеленому жиростійким папером. Нехай охолоне і готове до вживання!

У Рецептіні: Кекси з рожевою пантерою
Фото: Кухар