Курячий пиріг
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Автор:
Порції: 6
Інгредієнти
  • 1 маленька цибулина
  • 1 велика морква
  • 2 столові ложки сирого або замороженого гороху
  • Половина курячої грудки
  • 2 чайні ложки вареної кукурудзи
  • 2 столові ложки пшеничного борошна
  • 1 склянка незбираного молока
  • Оливкова олія
  • Сел
  • 1 лист листкового тіста
  • 1 яйце для чищення зубів
Підготовка
  1. Подрібнюємо дрібно цибуля на дрібні шматочки. Миємо і очищаємо морква а також дрібно поріжемо на шматочки. На широку сковороду наливаємо крапельку оливкової олії і, коли вона нагріється, додаємо цибулю і моркву. Даємо обсмажитися хвилину.Курячий пиріг
  2. Ми вирізали дрібно нарізану куркус і додати його в соус, додати сіль і чорний перець.Курячий пиріг
  3. Додаємо горох і кукурудза і дайте варитися разом пару хвилин.Курячий пиріг
  4. Додаємо дві ст.л пшеничне борошно і даємо пару оборотів приготувати. Курячий пиріг
  5. Ми кастинг молоко, Даємо нагрітися кілька секунд і починаємо перевертати, щоб утворилася компактна маса.Курячий пиріг
  6. Сформоване тісто викладаємо в окремі формочки, які можна відправити в духовку.Курячий пиріг
  7. Ми готуємо листкове тісто, вирізаємо невеликі квадратики, які покривають формочки, куди буде йти наша начинка. Курячий пиріг
  8. Накриваємо шапкоподібні формочки з листковим тістом і прикрасити невеликою смужкою. Ми робимо деякі невеликі трикутні розрізи щоб тісто дихало при готуванні в духовці. Збити яйце і змастити зверху листкове тісто. Ставимо в духовку з розігріванням вгору і вниз 180 ° протягом 15 хвилин. Коли вони приготуються, можна подавати їх теплими.
Рецепт від Рецепт на https://www.recetin.com/chicken-pie.html