(17 голосів)
Cargando ...
Нам не потрібен міксер для приготування хліба, принаймні для приготування дуже простий хліб що ми публікуємо сьогодні.
L інгредієнти - це основа: вода, борошно, сіль і дріжджі. Для сприяння підйому ми також покладемо чайну ложку мед але можна замінити половиною чайної ложки цукру.
у вас є покрокові фотографії щоб підготувати його. А також остаточні фотографії хліба після випікання. Ти мені розкажеш, як тобі.
легкий хліб
Для приготування цього хліба нам не знадобиться кухонний комбайн. Нам знадобиться лише трохи терпіння для підняття.
- Асцен Хіменес
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: маси
- Калорії: 120
- Порції: 12
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 370 г води (200+170 г)
- 1 чайна ложка меду
- 10 г свіжих хлібопекарських дріжджів
- 500 г борошна
- 5-8 г солі
Підготовка
Помістіть у миску 200 г води кімнатної температури, дріжджі та мед.
Перемішуємо.
Додаємо борошно.
Знову перемішуємо.
Додайте сіль, решту води (170 г) і перемішайте ложкою або палеткою.
Накрийте пластиком або чистою тканиною.
Даємо йому піднятися близько двох годин.
Викладаємо тісто на деко, якщо хочемо, застелене папером для випічки.
Випікати при 240º приблизно 30 хвилин. Якщо ми вважаємо, що він ще не готовий, можна знизити температуру до 200º і продовжувати готувати ще кілька хвилин.
Більше інформації - Медове печиво