легкий хліб

Нам не потрібен міксер для приготування хліба, принаймні для приготування дуже простий хліб що ми публікуємо сьогодні.

L інгредієнти - це основа: вода, борошно, сіль і дріжджі. Для сприяння підйому ми також покладемо чайну ложку мед але можна замінити половиною чайної ложки цукру.

у вас є покрокові фотографії щоб підготувати його. А також остаточні фотографії хліба після випікання. Ти мені розкажеш, як тобі.

друк

легкий хліб

Для приготування цього хліба нам не знадобиться кухонний комбайн. Нам знадобиться лише трохи терпіння для підняття.

Автор: Асцен Хіменес

Кімната: Традиційні

Тип рецепта: Маси

Порції: 12

Час приготування:  10 м

Час приготування:  2 години 40 м

Загальний час:  2 години 50 м

Інгредієнти

• 370 г води (200+170 г)
• 1 чайна ложка меду
• 10 г свіжих хлібопекарських дріжджів
• 500 г борошна
• 5-8 г солі

Підготовка

1. Помістіть у миску 200 г води кімнатної температури, дріжджі та мед.
2. Перемішуємо.
3. Додаємо борошно.
4. Знову перемішуємо.
5. Додайте сіль, решту води (170 г) і перемішайте ложкою або палеткою.
6. Накрийте пластиком або чистою тканиною.
7. Даємо йому піднятися близько двох годин.
8. Викладаємо тісто на деко, якщо хочемо, застелене папером для випічки.
9. Випікати при 240º приблизно 30 хвилин. Якщо ми вважаємо, що він ще не готовий, можна знизити температуру до 200º і продовжувати готувати ще кілька хвилин.

Харчова інформація на порцію

Калорійність: 120

3.5.3226

Більше інформації - Медове печиво