(8 голосів)
Cargando ...
Що ми можемо зробити вдома з трьома стиглими яблуками та двома тарілками листкового тіста? Смачні яблучні смужки, які смачні і які найпростіші в приготуванні. Вони ніби картопля фрі, але з подивом, що всередині воно солодке. Дітям сподобається виявляти серцевину яблука та клювати їх у будь-який час.
Дуже солодкі яблучні смужки
Що ми можемо зробити вдома з трьох стиглих яблук і двох листків листкового тіста? Кілька смачних яблучних смужок, які дуже смачні
- Ангела
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: перекусити
- Загальний час:
Інгредієнти
Приблизно на 25 смужок
Мармелад
- 3 терпких яблука, найкраще Піппін або Гренні Сміт
- 250г цукру
- 1/2 лимона
- 25г вершкового масла
- 1 чайна ложка кориці
- 1 чайна ложка мускатного горіха
Для смужок
- Яйце 1
- 2 листки листкового тіста
- Сіль крупна для посипання
- Карамельний соус або морозиво для занурення
Підготовка
Почнемо з приготування нашого домашнього яблучного варення. Миємо їх, очищаємо від шкірки і дрібно нарізаємо. Помістіть яблучну м’якоть у велику каструлю з соком половини лимона, а шкірку та сердечка потроху варіть у воді в каструлі. Через 5 хвилин ми зливаємо і за допомогою ложки розчавлюємо їх, щоб з них вийшов весь сік.
Цукор кладемо в ту саму каструлю з соком шкірки. Піднімаємо вогонь і, не припиняючи помішувати, підсмажуємо цукор, поки він не карамелізується. У цей момент ми знімаємо з вогню і додаємо масло, і, помішуючи, заливаємо карамеллю яблука, які ми приготували в каструлі з лимонним соком. Яблука варимо з карамеллю, поки у нас не вийде варення. Отримавши його майже готовим, ми додаємо корицю та мускатний горіх, і зменшуємо вогонь. Через півгодини у нас буде готове варення.
Після того, як ми готові, ми пропускаємо його через кухонний комбайн, щоб він добре подрібнився.
Ми кладемо два добре розтягнуті листи з листкового тіста на наш робочий стіл і фарбуємо один із листів нашим варенням, поки він повністю не покриється. Далі зверху кладемо іншу тарілку з листкового тіста. Фарбуємо його яйцем і кладемо зверху трохи крупної солі.
За допомогою кутера для піци робимо смужки на свій смак. Ми обережно кладемо кожну смужку на деко, застелене папером для випікання, і даємо їм обсмажитися приблизно 12 хвилин і підрум’янитися.
Не забудьте занурити яблучні смужки карамеллю або морозивом!
Оце Так! Цей рецепт виглядає чудово і для
Звичайно, буду, бо крім того, що це десерт
будинок ідеально підходить для
найменших. Я думаю, що саме вони будуть найбільше насолоджуватися цим.
Спасибі!