Дуже солоні страви, легкі хитрощі

У нас не вистачає солі і, ні в якому разі, ми не збираємося витрачати цю їжу. Ми пропонуємо кілька простих прийомів, адаптованих до різних типів рецептів.

1. Для супів або рагу з соусом або супом ми повинні покласти склянка соди для корекції надлишку солі.

2. Якщо ми готуємо рагу з невеликим соусом, наприклад, рагу або м’ясо, хліб може вирішити проблему солі для нас. Покладемо в тушонку розрізаний навпіл хліб, розбризкаємо трохи води і дамо варитися кілька хвилин, поки хліб не підніметься і не висмокче залишок бульйону. Чи зникне солоний присмак?

3. Картопляний фокус є більш класичним. Ми вирушаємо картопля середнє навпіл (це також залежить від кількості їжі) і варити близько 15 хвилин на тарілці. зазвичай це діє для страв із соусами та супами.

4. Якщо це крем, ми можемо покласти приготовлену та пюревану картоплю безпосередньо і добре зв’язати. Також ефективно поставити струмінь вершки. Звичайно, смак крему трохи знижений, але так, він буде їстівним, оскільки він не такий солоний.

Чи є у вас якісь інші хитрощі ховатися там, щоб видалити надлишок солі з посуду?

Зображення: Saludenvidiable

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Коментар, залиште свій

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований.

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Хосе Гальєго - сказав він

    Як виправити тріскову масу, що вийшла салатами