Заварний французький тост, відновлюючи великодні солодощі

Десерт
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (35 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Як ви зазвичай готуєте торрії? Щоб зробити цей традиційний великодній десерт, черствий хліб перед смаженням зазвичай опускають у молоко або вино. Однак є інноваційні рецепти що вони використовують шоколад, згущене молоко або інші креми для просочення торрій, змінюючи свій смак.

Спробуємо заварний крем? Всього, аромат кориці, лимона або ванілі не є незвичайним у цьому виді традиційної випічки.

заварний французький тост

Друк рецепта

Як ви зазвичай готуєте торріхас? Щоб приготувати цей традиційний пасхальний десерт, черствий хліб перед смаженням зазвичай замочують у молоці або вині, але сьогодні ми навчимося готувати смачні французькі тости із заварним кремом.

заварний французький тост
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: десерт
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 1 коровай хліба напередодні
  • 1 л. цільне молоко
  • 150 гр. цукру
  • 2 палички кориці
  • шкірка 1 лимона
  • 1 ванільна квасоля або
  • сплеск рідкого аромату
  • 8 жовтки
  • м’якого смаку оливкова олія
  • збиті яйця для покриття
  • цукру
  • меленої кориці

Підготовка

  1. Починаємо з приготування заварного крему. У каструлю вилийте молоко разом із цукром, паличками кориці, цедрою лимона та відкритим стручком ванілі (або краплею рідкого екстракту). Ставимо на середній вогонь до гарячого, але без кипіння. У мисці збити яєчні жовтки, поступово вливаючи гаряче молоко. Після змішування ми ставимо жовтки на повільний вогонь, щоб заварний крем загус, постійно помішуючи. Даємо їм нагрітися та видаляємо корицю та ваніль.

  2. Щоб приготувати французькі тости, ми нарізаємо хліб на скибочки приблизно 2-3 см. товстий. Викладіть скибочки хліба на широке і глибоке блюдо і накрийте їх ще теплим заварним кремом. Ми залишаємо їх у спокої на кілька хвилин, щоб вони добре просочилися.

  3. Ставимо на вогонь сковорідку з великою кількістю олії. З кожної скибочки хліба видаляємо надлишки заварного крему, ретельно пропускаємо їх крізь збите яйце і обсмажуємо по черзі (не більше двох) на розігрітій олії до золотистої скоринки з обох боків. Ми розкладаємо їх на абсорбуючому кухонному папері та посипаємо цукром та корицею

En Recetin: Запечений французький тост, з меншою кількістю жиру


Відкрийте для себе інші рецепти: Свята та особливі дні, Десерти для дітей

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

2 коментарі, залиште свій

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Ноель - сказав він
    тому 11 років

    Я ніколи не пробував французький тост із заварним кремом, але це здається ідеальним поєднанням. Вони повинні бути смачними!

    Відповісти Ноелії
  2.   Recetin.com - сказав він
    тому 11 років

    Ну, ми закликаємо вас спробувати їх !! Вони смачні !! :))

    відповідь Recetin.com