Цвітна капуста з запеченим бешамелем

Verduras
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (23 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Як можна змусити маленьких в будинку їсти цвітну капусту, не скаржившись? Дуже просто, ви просто повинні зробити його більш привабливим як для ваших очей, так і на ваш смак, тому, дотримуючись цих двох вказівок, сьогодні ми готуємо смачний рецепт цвітної капусти з запеченим бешамелем, щоб ви могли насолоджуватися нею, і перш за все, їжте овочі, навряд чи це оцінюючи.

Цвітна капуста - це овоч, який забезпечує безліч користі для нашого організму. Це джерело клітковини та вітамінів, і хоча нам не надто подобається його запах, ми можемо змусити його пахнути набагато менше, якщо додати трохи молока або сухаря, поки готуємо його.

Цвітна капуста з запеченим бешамелем

Друк рецепта

Як змусити малечу в домі їсти цвітну капусту без питань? Дуже легко, вам лише потрібно зробити його привабливішим як на вигляд, так і на смак, і за допомогою цієї запеченої цвітної капусти з бешамелем ви цього досягнете

Цвітна капуста з запеченим бешамелем
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: овочі
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 1 Цвітна капуста нарізана невеликими квіточками
  • Оливкова олія екстра вірджин
  • Горіх вершкового масла
  • 2 столові ложки борошна
  • 500 мл лече
  • Сел
  • Мускатний горіх
  • Чорний перець
  • 100 гр тертого сиру
  • 100 гр шинки, звареної кубиками
  • 2 яйця, зварені круто

Підготовка

  1. Цвітну капусту миємо і розбираємо в суцвіттях. Коли він чистий і без піску, ми кладемо його в каструлю з киплячою водою і, щоб він не іржавів, додаємо трохи лимонного соку. Крім того, щоб він не виділяв свій характерний запах і який ми так мало любимо, ми кладемо в горщик трохи хлібних крихт.

  2. Нехай цвітна капуста вариться приблизно 25 хвилин, поки ми не проколюємо її і не побачимо, що вона м’яка.

  3. Поки готується цвітна капуста, ми готуємо бешамель. Для цього на сковороді розтоплюємо вершкове масло, і коли воно розтане, змішуємо його з двома столовими ложками борошна. Даємо борошну трохи підсмажитися, щоб воно не було сирим.

  4. Нагрійте молоко в каструлі і, коли воно почне кипіти, потроху додайте його в каструлю з маслом і борошном. Перемішуйте, щоб воно набралося тіла і щоб не було грудочок, приблизно 15 хвилин.

  5. Як тільки ми бачимо, що бешамель набуває форму, ми додаємо сіль, чорний перець та мускатний горіх.

  6. Тепер, коли цвітна капуста зварена, ми кладемо її в ємність, яку збираємося поставити в духовку, і додаємо кубики вареної шинки та яйце, зварене круто, також розбите на дрібні шматочки. Зверху кладемо бешамель, а поверх нього тертий сир.

  7. Запікати в духовці при 180 градусах близько 10 хвилин, поки бешамель і тертий сир не стануть золотистими. Ви побачите, як діти це люблять!


Відкрийте для себе інші рецепти: Рецепти Овочі

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.