(19 голосів)
Cargando ...
Сьогодні ми збираємось готуватися Запечений лосось з вишуканою майонезною скоринкою. Я вам рекомендую цей рецепт швидкої вечері або якщо протягом вихідних вам не хочеться багато готувати. Коли я заходжу до торговця рибою і бачу хорошу рибу, що пропонується, я користуюся можливістю придбати ще трохи і заморозити її. І, у цьому випадку, у мене був 1,5-кілограмовий лосось, розрізаний навпіл і без кісток, готовий до випічки.
Я хотів надати йому інший штрих, тому підготував заправка з кропу і часнику і я спекла його з хрусткою, соковитою, смачною скоринкою майонезу та сухарів.
Запечений лосось з майонезом з кіркою
Дуже швидко запечений лосось, соковитий і дуже смачний, що порадує навіть найменших. Ідеальний варіант, коли у нас немає часу.
- Ірен Аркас
- Тип рецепта: риба
- Калорії: 275
- Порції: 4
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 1,5 кг лосося відкритого та без кісток
- Сік 1 лимона
- Сел
- Перець
- 2 столові ложки свіжого кропу
- Зубчики часнику 2
- 4 столові ложки майонезу
- 4 столові ложки сухарів
Підготовка
Розкладіть лосось на деку для випікання шкірою вниз. Додаємо сіль і перець за смаком.
У склянку блендера додайте лимонний сік, часник і кріп і змішуйте до отримання соусу. Ми - лосось із цим маринадом, і даємо йому відпочити кілька хвилин. Ідеал - 30 хв, але якщо у нас немає часу, ми можемо приготувати його безпосередньо.
Напамос лосось з майонезом, а зверху панірувальні сухарі.
З духовкою, розігрітою до 190 градусів випікаємо 10 хв, а потім 2 хвилини гриля так, щоб поверхня підрум’янилася.
Дістаємо з духовки і чекаємо 3 хвилини, щоб її розрізати.
Відмінна страва!!! Велике спасибі.
Швидко і легко.
Ми замінили кріп чебрецем, він також надає йому дуже гарний відтінок.
Добре, що тобі сподобалось. Дуже гарна зміна :)