(19 голосів)
Cargando ...
Скільки разів ми хотіли їсти смачні овочі? Ну, ось ми залишаємо вам цей рецепт, щоб усі члени родини могли його їсти гарнір до м'яса або овочів, або як перша страва. Це дуже смачно, і нам вдалося зробити його запеченим і запеченим, щоб він придбав інший смак і був більш апетитним.
Якщо ви любите овочеві страви, можете приготувати за цим рецептом «картопля запечена з овочами».
Запечені овочі запечені
- Алісія Томеро
- Порції: 4
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 200 г брокколі
- 100 г цвітної капусти
- Морква 4
- 2 середні картоплини
- Половина кабачків
- 500 мл незбираного молока
- 2 столові ложки пшеничного борошна
- 60 г вершкового масла
- 100 г тертого сиру моцарелла
- Сел
- 1/4 чайної ложки орегано
- 1/4 чайної ложки меленого мускатного горіха
Підготовка
Ми очищаємо брокколі та цвітна капуста і ріжемо Очищаємо морква і нарізати скибочками. Очищаємо Patatas, помити і нарізати середніми шматочками. Очищаємо кабачки і ми його розрізали.
Приготуйте велику каструлю і заповніть її вода з сіллю. ми ставимо до зварити всі овочі до м’якості. Після завершення вийміть їх і процідіть.
У глибоку сковороду або каструлю вилити масло і дайте йому розтопитися на середньому вогні. Додаємо дві столові ложки борошна і дайте йому варитися хвилину і помішуючи.
Наливаємо молока потроху і ми по черзі перемішуємо. Ми знаємо, як крем бешамель готується потроху і постійно помішуючи, щоб не утворювалися грудочки. Посолити за смаком мускатний горіх і орегано.
У блюдо викладаємо наші овочі і Залити соусом бешамель. Перекидаємо тертого сиру і відправляємо в духовку при 220 °, поки не побачимо, що її поверхня золотиста. Подаємо дуже гарячим.
