Йогуртове желе з фруктовим морозивом

Інгредієнти

  • Полуничний шар:
  • 200 мл води
  • 85 гр. полуничний желе в порошку
  • Йогуртовий шар:
  • 100 мл води
  • 130 гр. неприправлений порошкоподібний желатин
  • 170 гр. полуничний йогурт
  • Молочний шар:
  • 70 мл води
  • 80 гр. неприправлений порошкоподібний желатин
  • 70 мл згущене молоко

Вони їдять як лолі, але вони насправді не заморожені. Консистенція цих фруктових фруктів, виготовлених з йогуртом та згущеним молоком, досягається використанням нейтрального та ароматизованого желатину, який забезпечує колір. У рецепті ми граємо з полуничним, фруктом, який також містить йогурт. Чи віддаєте ви перевагу іншим ароматам для вашого фруктового морозива?

Приготування:

1. Полуничне желе розчиняємо в окропі. Додаємо холодну воду. Перемішуємо і в кожну сорочку вливаємо по столовій ложці суміші. Ставимо в холодильник приблизно на 30-45 хвилин.

2. Приготуйте йогуртовий шар, розчинивши желатин з водою в каструлі. Ми доводимо до повільного вогню, постійно помішуючи, поки желатин повністю не розчиниться. Зняти з вогню і додати йогурт. Ми даємо цьому препарату охолонути до кімнатної температури. Помістіть по столовій ложці суміші в кожну сорочку поверх полуничного шару. Ставимо в холодильник ще на 30-45 хвилин.

3. Щоб зробити останній шар, ми кладемо воду в каструлю і додаємо желатин. Даємо йому відпочити пару хвилин. Нагрівайте на повільному вогні, постійно помішуючи, поки желатин повністю не розчиниться. Додайте згущене молоко і перемішайте. Даємо йому охолонути до кімнатної температури. У кожну сорочку кладемо по пару столових ложок. Вставляємо паличку і зберігаємо ескімо в холодильнику на кілька годин.

Рецепт через Столова ложка

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

4 коментарі, залиште свій

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Патрісія Санчес - сказав він

    Порошкоподібний желатин, який я маю, не повинен бути однаковим, оскільки на 500 мл використовується 10 гр. Як перерахувати пропорції? Дякую

    1.    Альберто - сказав він

      Привіт Патрісія, почніть з тієї кількості желатину, яка з’являється у вашому контейнері, це буде той, який надає бажану тверду текстуру. Тож розрахуйте, що на 100 мл. рідини, вони становлять 2 гр. желатину. У цьому випадку для першого кроку поло використовуйте 4 гр на 200 мл ... І так далі для решти

  2.   Лойола - сказав він

    Ці запропоновані величини, скільки полюсів вони дають?

    1.    irene.arcas - сказав він

      Привіт Лойола, між 4-6 залежно від розміру, в якому ти їх робиш. Дякуємо, що стежили за нами! :)