Кіш із грибами з беконом та цибулею-пореєм

Інгредієнти

  • На 4 особи
  • 1 пачка пісочного тіста
  • 180 гр консервованих грибів
  • 4 скибочок бекону
  • 2 цибулі-порею
  • 1 зубчик часнику
  • 4 яйця
  • 200 гр тертого сиру
  • 250 мл рідких вершків для варіння
  • Води
  • Сел
  • Перець

Кіш - це солоний пиріг з пісочною основою, який ми можемо наповнити тим, що нам найбільше подобається, але його приготування завжди йде зі змішаним молоком та яйцями, з інгредієнтами, які ми хочемо. Сьогодні ми готуємо його з беконом та цибулею-пореєм, і воно залишається… Смачне !!

Підготовка

Вистилаємо форму з укороченням, Виймаємо залишки і випікаємо при 180 градусах протягом 12 хвилин. Після цього часу ми резервуємо.
Бекон подрібнюємо і обсмажуємо на сковороді без олії. Додаємо подрібнений цибулю-порей і часник разом з цілими грибами. Готуємо 10 хвилин. Перекладаємо все в ємність і додаємо яйця, додавши трохи солі і перцю. Перемішуємо і додаємо вершки. Продовжуємо помішувати і посипаємо тертим сиром.

Розкладаємо суміш по випеченому пісочному тісту і ставимо варити в духовку при 180 градусах на 20 хвилин.

Як тільки ми бачимо, що кіше готово, ми даємо йому відпочити приблизно 5 хвилин і подаємо.

Смачно!

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.