Кисло-солодка курка, з ананасовим соусом

Carnes
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (28 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Створення китайських рецептів вдома дає певним людям більше душевного спокою, точно знаючи, що вони їдять. Цей рецепт курки в кисло-солодкому соусі має ніжний смак, зовсім не приємний. Замість птиці можна використовувати м’ясо з свиня, чий кисло-солодкий рецепт також дуже відомий у китайських ресторанах.

Кисло-солодка курка, з ананасовим соусом

Друк рецепта

Приготування страв за китайськими рецептами вдома дає деяким людям більше спокою, адже вони точно знають, що вони їдять.

Кисло-солодка курка, з ананасовим соусом
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: м'ясо
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 8 товстих філе курячої грудки
  • 2 скибочки ананаса в сиропі
  • 1 pimiento verde
  • половина цибулини або 1 зелена цибулина
  • масло
  • перець
  • сіль
  • 150 грам борошна
  • 250 мл води
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 3 столових ложок цукру
  • 2 столові ложки загусника або кукурудзяного крохмалю
  • 1 столова ложка солодкої паприки
  • 15 мл оцет

Підготовка

  1. Спочатку готуємо тісто для кляру. Для цього ми змішуємо 100 мл. води з дріжджами та борошном. Коли у нас виходить кремоподібне і однорідне тісто, ми даємо йому відпочити в холодильнику пару годин.

  2. Курку наріжте невеликими соломками, злегка посоліть, поперчіть і збийте в підготовленому раніше тісті. Смажимо його на розігрітій олії кілька хвилин, щоб кляр злегка підрум’янився і рівномірно.

  3. Цибулю і перець наріжте кубиками і коротко протушкуйте на глибокій сковороді або воку з невеликою кількістю олії. Отже, додаємо курку і резервуємо.

  4. Кисло-солодкий соус робимо, змішуючи решту води, цукор, паприку, оцет та загусник (див. Інструкції на контейнері, щоб виміряти кількість). Ми кладемо все в каструлю, щоб воно закипіло. Потім даємо соусу загуснути на повільному вогні.

  5. Додаємо соус до курки разом з подрібненим ананасом. Ми подаємо негайно.


Відкрийте для себе інші рецепти: Меню для дітей, Курячі рецепти

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Коментар, залиште свій

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Марсело Сальседо - сказав він
    тому 11 років

    Порції інгредієнтів неправильні, наприклад ...
    100 мл води та 150 г борошна ніколи не змусять суміш переливатися.
    цей рецепт не дуже хороший ...

    Відповідь Марсело Сальседо