Кокосове парфе (крем), чим би ви його доповнили?

Десерт4 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (41 голосів)
Cargando ...

За Ангела

El парафіт, є типовим французьким десертом, який складається з напівзамороженого крему на основі яєць. Можливо, він "ідеальний" через свою однорідність і гладкість. Наш кокосовий горіх, і щоб представити його належним чином Наприклад, ми будемо використовувати хороший стакан і фруктову основу. Як щодо тропічних фруктів?

Кокосове парфе

Друк рецепта

Смак кокоса дуже особливий, тому ми збираємося скористатися ним, щоб приготувати смачний крем, який стане ідеальним десертом для багатьох ваших трапез з гостями.

Кокосове парфе
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: десерт
  • Порції: 4
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 225 гр. кокосове молоко
  • 75 гр. цукру
  • 3 жовтки
  • 14 гр. Кукурудзяний крохмаль (2 столові ложки)
  • 200 мл збиті вершки

Підготовка

  1. Ми починаємо готувати парфе, змішуючи 3/4 частини кокосового молока з 30 грамами цукру в маленькій каструлі.

  2. Нагрівайте на середньому вогні, поки цукор не розчиниться і молоко не закипить.

  3. З іншого боку, жовтки монтуємо з 45 грамами цукру.

  4. Ми розчиняємо кукурудзяний крохмаль в решті кокосового молока і додаємо його до суміші яєчних жовтків, збиваючи для поєднання.

  5. Повільно влийте гаряче молоко в яєчну суміш, постійно збиваючи, щоб яйця не згорнулися.

  6. Поставте всю суміш назад у каструлю на повільний вогонь і варіть, постійно помішуючи, поки суміш не загусне.

  7. Дайте йому охолонути до кімнатної температури.

  8. Потім ми напівзбили дуже холодні вершки паличками (вони не повинні бути занадто твердими) і включили їх у парфе, щоб у нас вийшов густий крем.

  9. Охолоджуємо 1 годину

  10. Розливаємо склянки кондитерським мішком.

Фото: Десертна перша дівчина


Відкрийте для себе інші рецепти: Меню для дітей, Десерти для дітей

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.