(39 голосів)
Cargando ...
Ми збираємося зробити смачненьке крем з гарбуза та брокколі. Це гладкий ніжний рослинний крем, який також має трохи порею.
Ми будемо готувати ці інгредієнти в суміші молоко і води. Ми проведемо його до столу з краплинкою оливкової олії першого віджиму і трохи каструля.
Я закликаю вас готувати його вдома, як читати більше. Це обов’язково сподобається всій родині.
Кабачок з кабачків і супу з брокколі
Ніжні рослинні вершки у супроводі сухарів.
- Асцен Хіменес
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: креми
- Порції: 6
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 2 або 3 столові ложки оливкової олії
- 25 г цибулі-порею
- 180 г брокколі
- 630 г гарбуза
- 450г молока
- 150 г води
- Сел
А також:
- Оливкова олія
- Хлібні крихти
- Петрушка
Підготовка
Очищаємо гарбуз. Порей і брокколі миємо.
Подрібніть цибулю-порей і покладіть його в каструлю разом з олією, щоб запахнути.
Подрібнюємо брокколі.
Ми також подрібнюємо гарбуз.
Тушкуємо обидва овочі в каструлі, де ми маємо цибулю-порей.
Через кілька хвилин додаємо молоко та воду.
Дайте овочам варитися не менше 40 хвилин.
Коли вони дуже м’які, ми додаємо сіль.
Подрібнюємо їх міксером або кухонним комбайном.
Ми подаємо візок з оливковою олією, кілька шматочків хліба та трохи петрушки.
