(9 голосів)
Cargando ...
El цибулина кропу він ідеально підходить для приготування салатів. Він хрусткий і з тим характерним анісовим смаком, який нам так подобається. Але сьогодні ми навчимо вас, як готувати його у вареному вигляді і соте з невеликою кількістю масла.
Приготоване таким чином ідеально підходить як гарнір. Спробуйте за допомогою м’ясо на грилі або запечене. У вас вийде не надто калорійне і дуже повноцінне блюдо.
І зверніть увагу на властивості цього овоча, оскільки він має високий вміст антиоксиданти. Крім того, він багатий на вітаміни та мінерали, такі як калій та селен.
В Італії його споживають багато. Його можна їсти сирим (із сплеском лимона - насолода), запеченим, у рагу, соте ...
Кріп з маслом
- Асцен Хіменес
- Кімната: Італійський
- Тип рецепта: овочі
- Порції: 4
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 2 середні або 1 і 1/2 великі цибулини фенхелю
- 40 г вершкового масла
- Тертий пармезан
- Сел
- Ароматичні трави або свіжомелений перець
Підготовка
Дві цибулини ріжемо скибочками.
Нагріваємо воду в каструлі і, коли вона гаряча, кладемо в неї вже подрібнений кріп.
Після приготування ми виймаємо його з води.
Ми кладемо на сковороду горіх вершкового масла і пасеруємо кріп, який ми щойно зварили.
Через кілька хвилин дістаємо його до джерела і кладемо зверху тертий сир.
Ми також можемо покласти на поверхню трохи ароматичних трав або трохи меленого перцю.
І готовий!
Більше інформації - Як приготувати м’ясо здоровим і легким способом