Кукурудзяний пудинг у стилі аміш

Десерт
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (29 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Традиційний спосіб життя Росії аміші, повністю відокремлений від комфорту та технологій, сприймається не лише в його способі розуміння людських стосунків чи в одязі. Цей народ, який мешкає в Північній Америці, практикує ремісничу та екологічну кухню в яких продуктів супермаркету максимально уникають. Його швейцарське походження також видно в рецептах амішів. Ми порадуємо вас стравою, яка приймає дуже американський інгредієнт, кукурудзу. Але Ми не збираємося витрачати багато часу на страву, тому вдамося до консервів та електричної духовки.

Кукурудзяний пудинг у стилі аміш

Друк рецепта

Рецепт домашнього кукурудзяного пудингу по-амішськи. Ви наважилися спробувати? Це чудово

Кукурудзяний пудинг у стилі аміш
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: десерт
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 450 гр. кукурудза вершкова *
  • 350 гр. консервована кукурудза
  • 2 XL яйця
  • 175 мл згущене молоко
  • 4 столові ложки розтопленого вершкового масла
  • 2 столові ложки подрібненої цибулі
  • 2 склянки подрібнених крекерів
  • 1 склянка тертого сиру, що плавиться
  • перець
  • сіль

Щоб приготувати кукурудзу з вершками:

  • 300 гр. консервована кукурудза
  • 2 столових ложок вершкового масла
  • 200 мл згущене молоко
  • 1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю
  • бризок води
  • перець
  • сіль

Підготовка

  1. Почнемо з приготування кукурудзяного крему. Дуже добре злийте кукурудзу на друшляк і промийте її холодною водою. Добре просушуємо. У глибокій сковороді з парою столових ложок вершкового масла обсмажте кукурудзу кілька хвилин, поки вона не стане м’якою і не придбає більш інтенсивний колір. Приправте сіллю, перцем і додайте згущене молоко. Варіть кілька хвилин, поки молоко не зменшиться. Розмішайте чайну ложку кукурудзяного борошна в невеликій кількості води і вилийте в каструлю. Дайте знову загуснути. Цей крем ми можемо залишити як є або пропустити через китайців.

  2. Зливаємо іншу банку кукурудзи і резервуємо. Злегка збийте яйця у великій мисці і додайте зціджену кукурудзу, попередньо підготовлений крем, випарене молоко, розтоплене масло, дрібно нарізану цибулю, сіль і перець за смаком.

  3. Крекери крупно покришити і змішати з сиром. Додайте обидва інгредієнта до попереднього приготування кукурудзи. Помістіть цю суміш у змащену маслом форму для випічки.

  4. Готуємо пудинг у розігрітій до 165 градусів духовці майже 1 годину або поки він не застигне і поверхня не придбає приємний золотистий колір.

Рецепт перекладений та адаптований з Кітчіцигани


Відкрийте для себе інші рецепти: Цікавість

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.