Кулінарні прийоми: як зробити карамелізовану цибулю

Стартери
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (44 голосів)
Cargando ...

За Ангела

La карамелізована цибуля ідеально підходить як гарнір до будь-якого виду м’яса або риби, але також ідеально підходить для смачного холодні закуски з козячим сиром або фуа. Ви хочете знати, як це зробити?

Ви можете зробити велику кількість і заморозити надлишок, оскільки він добре зберігається протягом тривалого часу завдяки цукру, який діє як ідеальний консервант.

Карамелізована цибуля

Друк рецепта

Дізнайтеся, як легко та швидко приготувати карамелізовану цибулю

Карамелізована цибуля
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: закуски
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 1 кілограм цибулі
  • 2 столові ложки коричневого цукру
  • 7 столові ложки оливкової олії
  • столова ложка оцту.

Підготовка

  1. Для його приготування очистіть і наріжте цибулю дуже тонкою соломкою.

  2. Обсмажте цибулю на сковороді з великою кількістю оливкової олії на середньому вогні, постійно помішуючи, щоб вона не пригоріла. Якщо ви бачите, що потрібно більше олії, додайте трохи більше, потроху.

  3. Коли ми побачимо, що цибуля м’яка, додаємо цукор і оцет і перемішуємо до карамелізації. (приблизно 20 хвилин) на слабкому вогні.

  4. Потім злийте масло за допомогою ситечка.


Відкрийте для себе інші рецепти: Поради щодо приготування їжі

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.